據(jù)沙利文剖析報(bào)告顯示，中國(guó)休閑食品市場(chǎng)總規(guī)模已達(dá)到1.5萬(wàn)億，其中重口味休閑食品占據(jù)了4500億的市場(chǎng)份額。

其中，辣味食品作為重口味休閑零食的重要組成部分，其市場(chǎng)規(guī)模和消費(fèi)者基礎(chǔ)均呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。

而作為知名辣味食品企業(yè)的衛(wèi)龍美味全球控股有限公司（下述簡(jiǎn)稱“衛(wèi)龍”），雖然業(yè)績(jī)也呈現(xiàn)增長(zhǎng)勢(shì)頭，但在去年其卻接連陷入“缺斤少兩”以及“雙標(biāo)門”風(fēng)波。

順大勢(shì)而起，但營(yíng)銷卻屢遭詬病

公開(kāi)資料顯示，衛(wèi)龍創(chuàng)辦于1999年，2021年5月12日，衛(wèi)龍?zhí)峤簧鲜猩暾?qǐng)書，擬上市企業(yè)名稱為“衛(wèi)龍美味全球控股有限公司”，同年12月15日在香港聯(lián)交所主板掛牌。截至目前，衛(wèi)龍已成為國(guó)內(nèi)集研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的現(xiàn)代化辣味休閑食品企業(yè)。

雖然在上市首年的2022年，衛(wèi)龍迎來(lái)了營(yíng)收下滑。財(cái)報(bào)顯示，衛(wèi)龍2022年總收入為46.32億元，同比下降了3.5%。其旗下“主力”衛(wèi)龍調(diào)味面制品所得收入也由2021的29.18億元減少6.8%至27.19億元，全年銷量相比2021年減少4.30萬(wàn)噸。

但可能是由于辣味食品市場(chǎng)的勢(shì)頭這種迅猛，近年來(lái)衛(wèi)龍的業(yè)績(jī)也呈現(xiàn)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。據(jù)去年9月19日衛(wèi)龍發(fā)布的中期財(cái)報(bào)顯示，上半年，衛(wèi)龍的總收入在29.39億元左右，較上年同期大致增長(zhǎng)26.3%；凈利潤(rùn)大致增長(zhǎng)38.9%至6.21億元左右。

2024年衛(wèi)龍的業(yè)績(jī)不菲，可能與其2023年的營(yíng)銷有所關(guān)聯(lián)。2023年12月22日，衛(wèi)龍品牌于漯河隆重舉行了2024年新品上市發(fā)布會(huì)。

在此次大會(huì)上，衛(wèi)龍推出了全新的產(chǎn)品系列——“脆火火”辣脆片，以及全新口味的“小魔女”魔芋素毛肚，并展示了2024年衛(wèi)龍新春禮盒，這些舉措充分展示了衛(wèi)龍為迎接2024年所作的周密準(zhǔn)備。

其中，“小魔女”魔芋素毛肚產(chǎn)品自推出以來(lái)，僅十日內(nèi)銷售量便實(shí)現(xiàn)了六倍的增長(zhǎng)。在“雙十一”購(gòu)物節(jié)當(dāng)天，該產(chǎn)品的銷售額更是突破了一萬(wàn)元大關(guān)，與平日相比，銷售量增長(zhǎng)了400%。

而在實(shí)體銷售平臺(tái)上，“小魔女”魔芋素毛肚同樣表現(xiàn)卓越，大幅超越了其他新上市產(chǎn)品，其銷售業(yè)績(jī)達(dá)到了月度目標(biāo)的224%。

值得一提的是，衛(wèi)龍的營(yíng)銷也并非沒(méi)有失利的時(shí)候。早在2022年，衛(wèi)龍就曾因包裝上印有“約嗎”“賊大”“強(qiáng)硬”等字眼，陷入過(guò)低俗營(yíng)銷的風(fēng)波。彼時(shí)，還被人民網(wǎng)發(fā)文批評(píng)“涉事企業(yè)看似在‘抖機(jī)靈’，實(shí)則是在踩‘高壓線’”。

此外，去年5月，衛(wèi)龍的電梯廣告還讓廣大網(wǎng)友吐槽。不少網(wǎng)友表示，衛(wèi)龍魔芋爽的電梯廣告過(guò)于擾民，雖然可能會(huì)在短時(shí)間內(nèi)增加衛(wèi)龍魔芋爽的曝光度，但也可能會(huì)對(duì)衛(wèi)龍的品牌形象造成損害。

不僅如此，除了陷入營(yíng)銷風(fēng)波以外，去年衛(wèi)龍還接連被卷入了“缺斤少兩”以及“雙標(biāo)門”的風(fēng)波，這難免會(huì)影響其品牌形象，甚至可能會(huì)對(duì)其后續(xù)的業(yè)績(jī)?cè)斐捎绊憽?/p>

接連卷入質(zhì)量安全風(fēng)波

去年5月20日，一位名為“@燕子哥”的網(wǎng)絡(luò)用戶在抖音平臺(tái)上發(fā)布了一則題為“衛(wèi)龍食品涉嫌欺詐消費(fèi)者”的視頻。

該視頻中展示了一款衛(wèi)龍魔芋爽產(chǎn)品，其外包裝上標(biāo)注的凈含量為15克。然而，經(jīng)過(guò)兩次使用電子秤稱重，結(jié)果顯示該產(chǎn)品的實(shí)際重量?jī)H為8.9克。該用戶在視頻中表達(dá)了其對(duì)這一現(xiàn)象的諷刺性評(píng)論，稱“真是大品牌，真厲害”。

雖然衛(wèi)龍及時(shí)在評(píng)論區(qū)稱客服人員已妥善為您解決并致歉，但在同年5月21日該網(wǎng)友發(fā)的視頻中，衛(wèi)龍卻反問(wèn)該網(wǎng)友“你不是普通消費(fèi)者吧”一句話瞬間引起軒然大波。

有網(wǎng)友表示：“客服的意思就是想說(shuō)你是職業(yè)打假人?！边€有網(wǎng)友稱：“他們不覺(jué)得產(chǎn)品有問(wèn)題，只覺(jué)得發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的人有問(wèn)題 ?！?

5月23日，衛(wèi)龍發(fā)文致歉稱，針對(duì)消費(fèi)者反饋的15g魔芋爽存在克重不足的情況我們表示誠(chéng)摯的歉意，衛(wèi)龍已經(jīng)與相關(guān)消費(fèi)者積極取得聯(lián)系并依照相關(guān)規(guī)定妥善解決，并在內(nèi)部立即展開(kāi)產(chǎn)品生產(chǎn)、品質(zhì)檢測(cè)等自查工作，未來(lái)將持續(xù)優(yōu)化生產(chǎn)管理體系，確保產(chǎn)品品質(zhì)。

雖然衛(wèi)龍已及時(shí)致歉，但此事無(wú)疑還是會(huì)對(duì)其品牌形象造成不小的影響。不僅如此，在“缺斤少兩”風(fēng)波尚未平息的時(shí)候，衛(wèi)龍又陷入了“雙標(biāo)門”風(fēng)波。

去年9月14日，據(jù)日本厚生勞動(dòng)省的公告顯示，衛(wèi)龍美味因被檢測(cè)出日本禁用的食品添加劑TBHQ（特丁基對(duì)苯二酚），超43公斤衛(wèi)龍親嘴燒在日本被召回。

10月16日，衛(wèi)龍方面對(duì)此回應(yīng)稱，此舉系國(guó)家間標(biāo)準(zhǔn)不一樣導(dǎo)致，該產(chǎn)品符合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，添加的TBHQ也符合國(guó)家食品添加劑相關(guān)法規(guī)。

而這一“石”再度引起千重浪。眾多網(wǎng)友紛紛議論稱“難道我們抵抗力強(qiáng)？”，還有網(wǎng)友表示擔(dān)憂稱“又是一個(gè)添加劑問(wèn)題，日本不讓添加是什么原因，不會(huì)又可能致癌吧？”

對(duì)此，中國(guó)企業(yè)資本聯(lián)盟中國(guó)區(qū)首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家柏文喜表示：“這些事件對(duì)衛(wèi)龍的品牌形象和市場(chǎng)聲譽(yù)造成了顯著的負(fù)面影響。一方面，消費(fèi)者對(duì)衛(wèi)龍的信任度大幅下降，品牌公信力受到挑戰(zhàn)；另一方面，衛(wèi)龍的出海戰(zhàn)略也可能受到?jīng)_擊，其在日本市場(chǎng)的拓展可能會(huì)因添加劑問(wèn)題而受阻。此外，頻繁的負(fù)面事件還可能導(dǎo)致衛(wèi)龍?jiān)谫Y本市場(chǎng)的表現(xiàn)受到影響?！?/p>