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寵物賽道千億級(jí)市場(chǎng)規(guī)模，目前被資本看成是最有潛力的細(xì)分垂類賽道。為此，跨界布局寵物賽道成為很多財(cái)力雄厚公司的首選，從而也導(dǎo)致寵業(yè)的創(chuàng)新從未停歇，而最近最受矚目的新玩家，非派特鮮生莫屬。

2025年2月底，派特鮮生的首店在上海開(kāi)業(yè)，品牌官方宣稱寵物食品零售進(jìn)入“鮮食+折扣化+人寵社交”的全新模式。

它的出現(xiàn)，在筆者看來(lái)，更像是一顆投入行業(yè)湖面的石子，激起層層漣漪。

理想主義的浪潮，現(xiàn)實(shí)主義的礁石

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下的每一次行業(yè)創(chuàng)新，都是理想主義者與現(xiàn)實(shí)主義者的較量。派特鮮生試圖在寵物食品市場(chǎng)掀起一場(chǎng)“鮮食革命”，全新的概念和可實(shí)踐的場(chǎng)景布局，外加操盤手的資歷，迅速成為資本界的寵兒。

在他們的設(shè)想中，寵物主對(duì)毛孩子的“偏愛(ài)”，會(huì)迅速接受鮮食的理念，并愿意為這一更為天然、健康的喂養(yǎng)方式付出相應(yīng)的成本。

但用戶認(rèn)知的業(yè)態(tài)構(gòu)建，其面臨的現(xiàn)實(shí)考驗(yàn)則遠(yuǎn)比想象中復(fù)雜。

首先，鮮食的風(fēng)險(xiǎn)不容忽視。在人類生鮮行業(yè)尚且存在難以徹底規(guī)避的食品安全問(wèn)題時(shí)，寵物鮮食的挑戰(zhàn)更加嚴(yán)峻。

如果一只寵物因食用了不新鮮的鮮食而生病，輿論的沖擊勢(shì)必會(huì)將派特鮮生推上風(fēng)口浪尖。如何有效管控產(chǎn)品品質(zhì)供應(yīng)鏈，需要法規(guī)政策監(jiān)管，更需要品牌扛得住輿論的重壓。這個(gè)重大課題目前在寵物行業(yè)沒(méi)有被挑戰(zhàn)過(guò)。

其次，派特鮮生在資本的驅(qū)動(dòng)下，采用傳承式的電商低價(jià)玩法，在初期希望能夠迅速搶占市場(chǎng)，這一玩法能否迎合寵物賽道需求，還是個(gè)未知數(shù)。

據(jù)調(diào)查了解，連鎖品牌“寵物家”用9.9元低價(jià)引流快速圈養(yǎng)了一波用戶,但是因?yàn)榉?wù)和管理上的短板讓用戶快速流失，零售服務(wù)行業(yè)永遠(yuǎn)考驗(yàn)的是用戶復(fù)購(gòu)率和供應(yīng)鏈整合能力。

在今天的寵物食品行業(yè)，還沒(méi)有形成品牌意識(shí)，而供應(yīng)鏈比品牌更強(qiáng)勢(shì)，從而導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠(chéng)度相對(duì)較低。

若僅靠低價(jià)吸引流量，一旦未來(lái)漲價(jià)或遇到競(jìng)爭(zhēng)者通過(guò)低價(jià)反擊，派特鮮生是否能穩(wěn)住自己的市場(chǎng)份額？這些問(wèn)題，依舊需要時(shí)間來(lái)驗(yàn)證。

盡管如此，派特鮮生的創(chuàng)新模式不可忽視。鮮食的場(chǎng)景呈現(xiàn)非常重要，雖然毛孩子沒(méi)有熊孩子“金貴”，但一旦場(chǎng)景氛圍打造好并具備可復(fù)制性，在讓供應(yīng)鏈高效運(yùn)轉(zhuǎn)的前提下，派特鮮生也是很有可能跑通自己的商業(yè)模式。

至少派特鮮生讓行業(yè)有了新血液的期盼，也催發(fā)了更多的品牌也勢(shì)必會(huì)跟進(jìn)，同時(shí)資本市場(chǎng)的推波助瀾是能讓加速新業(yè)態(tài)的產(chǎn)生和成熟。

侯毅，資本推動(dòng)下的創(chuàng)業(yè)之路

派特鮮生的背后，站著一位在零售行業(yè)深耕多年的老兵——侯毅。

作為盒馬鮮生的創(chuàng)始人，侯毅在2015年憑借阿里巴巴的零售探索創(chuàng)辦了盒馬鮮生，并通過(guò)“新零售”模式打破了傳統(tǒng)零售的框架。

在短短幾年的時(shí)間里，盒馬鮮生便迅速在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)設(shè)了大量門店，幾乎顛覆了傳統(tǒng)零售的人效、坪效和時(shí)效問(wèn)題。

侯毅也算是功成名就，即便離開(kāi)了盒馬鮮生，也成為了資本競(jìng)拋橄欖枝的“香餑餑”。派特鮮生一進(jìn)來(lái)，就是要干寵物賽道的“顛覆者”工作的。然而，這一成功的背后，侯毅也深知資本的力量既能加速企業(yè)擴(kuò)張，也會(huì)給自己的“商業(yè)帝國(guó)”帶來(lái)無(wú)形的壓力。

派特鮮生官方數(shù)據(jù)顯示，計(jì)劃在2025年在上海開(kāi)設(shè)100家門店，這個(gè)目標(biāo)并不小，如此快速擴(kuò)張的背后，高昂的運(yùn)營(yíng)成本和供應(yīng)鏈壓力是任何一個(gè)被資本推動(dòng)的企業(yè)都無(wú)法回避的問(wèn)題，若想盈利在短期內(nèi)根本不可能實(shí)現(xiàn)。

同時(shí)，一線城市的擴(kuò)張都是一場(chǎng)場(chǎng)“九死一生”的血戰(zhàn)，不知道派特鮮生有沒(méi)有跟資本簽署“對(duì)賭協(xié)議”，要想滿足資本市場(chǎng)的回報(bào)預(yù)期，侯毅必須要在規(guī)模與盈利之間找到平衡點(diǎn)。這種壓力對(duì)侯毅來(lái)說(shuō)，并非陌生，他在盒馬的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷讓他深刻體會(huì)到資本與初心之間的博弈。

同時(shí)業(yè)內(nèi)也有人士猜想，寵物賽道的“新零售”玩法就是一場(chǎng)資本游戲，把氛圍炒起來(lái)，及時(shí)套現(xiàn)，游戲就結(jié)束了。

但筆者更相信侯毅是有“情懷”的，他肯定希望通過(guò)更天然、更健康的寵物食品理念來(lái)打動(dòng)消費(fèi)者，讓“人寵和諧”成為一種生活習(xí)慣。

寵物食品是否需要

直接邁向鮮食階段？

不可否認(rèn)，派特鮮生高舉“現(xiàn)制”“烘焙”“冷鏈”等鮮食大旗，來(lái)替代傳統(tǒng)的膨化糧，這一理念無(wú)疑觸動(dòng)了許多愛(ài)寵人士的心弦。

然而，鮮食這一新興概念的普及，顯然并非易事。

在人類逐漸抵制高溫加工食品的大趨勢(shì)下，寵物干糧為何能盛行幾十年，因?yàn)槠浔憷蕴攸c(diǎn)無(wú)可撼動(dòng)。

寵物主們對(duì)寵物健康的關(guān)注日漸升溫，要想改變寵物飲食習(xí)慣，目前區(qū)域輻射范圍太小，也僅局限在一、二線城市，同時(shí)群體認(rèn)知教育也沒(méi)有普及。

所以派特鮮生想讓寵物食品跟炒菜一樣透明化，讓“看得見(jiàn)”的食材轉(zhuǎn)變?yōu)椤俺缘媒】怠钡孽r食理念，對(duì)于國(guó)內(nèi)的養(yǎng)寵認(rèn)知絕對(duì)是個(gè)重大挑戰(zhàn)。

此外，派特鮮生的低價(jià)策略，無(wú)疑是它吸引市場(chǎng)注意的一大亮點(diǎn)。9.9元的狗狗肉包、24.9元/500克的鮮食組合以及低至1元的零食單品，讓上海首家店開(kāi)業(yè)就門庭若市。但筆者相信，大部分寵物主不是奔著低價(jià)去的，是奔著“新鮮感“去的。

這種低價(jià)策略背后不僅代表著市場(chǎng)滲透，也反映了派特鮮生對(duì)消費(fèi)習(xí)慣培養(yǎng)的深遠(yuǎn)考量：它想用盒馬鮮生復(fù)制一遍派特鮮生。

然而，低價(jià)并非解決所有問(wèn)題的鑰匙。鮮食模式對(duì)于供應(yīng)鏈的要求相較傳統(tǒng)寵物食品更加嚴(yán)格，冷鏈配送、中央廚房質(zhì)控、HPP高壓殺菌技術(shù)等措施雖然能夠確保產(chǎn)品的新鮮與安全，但也大大增加了運(yùn)營(yíng)成本。

從生鮮行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，冷鏈配送的高成本和損耗控制的困難，仍然是一個(gè)亟待解決的問(wèn)題。

未來(lái)的棋局：

誰(shuí)將在寵物食品領(lǐng)域穩(wěn)占鰲頭？

派特鮮生是一場(chǎng)豪賭。

派特鮮生所面臨的挑戰(zhàn)，正是每一個(gè)試圖創(chuàng)新的企業(yè)所不得不經(jīng)歷的陣痛。從生鮮行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，盡管派特鮮生的低價(jià)策略和新鮮理念贏得了部分消費(fèi)者的青睞，但商業(yè)模式的可持續(xù)性依然值得深思。

鮮食供應(yīng)鏈的管理、成本控制以及長(zhǎng)期的消費(fèi)者忠誠(chéng)度，仍然是派特鮮生必須解決的問(wèn)題。

過(guò)去幾年，盒馬、每日優(yōu)鮮、叮咚買菜等生鮮品牌曾嘗試引領(lǐng)生鮮革命，但最終能夠活下來(lái)的品牌卻寥寥無(wú)幾。

生鮮行業(yè)的困境同樣也可能出現(xiàn)在寵物鮮食領(lǐng)域。如何避免前人的困境，如何在理想主義與現(xiàn)實(shí)之間找到平衡，是派特鮮生能否成功的關(guān)鍵。

如果它無(wú)法迅速跑通盈利模式，那么這場(chǎng)“鮮食革命”可能只是曇花一現(xiàn)。

但如果它成功了，或許會(huì)在未來(lái)幾年內(nèi)，將徹底重塑整個(gè)寵物食品行業(yè)。那些老牌企業(yè)能否坐以待斃呢？

答案，正在被市場(chǎng)書寫。我們不知道行業(yè)進(jìn)程如何變化，而派特鮮生，正站在浪潮之巔，等待時(shí)間的檢驗(yàn)。

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