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文|許汐
全文共計|2617字
5月7日,鮮朗「新鮮即天性」品牌發(fā)布會在上海成功召開。在發(fā)布會上,鮮朗聯(lián)合多家產學研權威機構,正式發(fā)布了《鮮肉烘焙全價寵物食品》團體標準。
這一標準的出臺,不僅填補了國內寵物烘焙糧領域的空白,也釋放出一個強烈信號:中國寵物食品市場正從“內卷博弈”走向“品質突圍”。
01
新鮮標準探索者到制定者,
鮮朗重新定義“新鮮”
相比傳統(tǒng)膨化工藝,鮮肉烘焙糧因鮮肉含量能更高,營養(yǎng)保留能更多,口感會更好,正受到越來越多養(yǎng)寵人群的青睞。但由于行業(yè)起步晚,部分消費者對“鮮肉糧”到底鮮不鮮、安不安全、值不值得信賴,保持存疑的態(tài)度。
此次,由鮮朗牽頭起草的《鮮肉烘焙全價寵物食品》團標,終于將“新鮮”這一模糊概念,落地為可量化、可追溯的科學指標。
標準的制定由鮮朗牽頭,聯(lián)合多家產學研權威機構共同完成:
學術支撐:浙江大學動物醫(yī)學中心及浙大動物醫(yī)院、山東省農業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所提供動物營養(yǎng)需要的科研支撐;
權威檢測:華測檢測與SGS聯(lián)合提供指標檢測及標準化工作的技術支持,確保標準內容合理、合規(guī)、符合實際;
產業(yè)實踐:鮮朗作為鮮肉烘焙主糧的先行者,依托自有工廠生產經驗及在此期間積累的龐大數(shù)據(jù)庫,提供現(xiàn)實依據(jù)。
尤其值得關注的是,《鮮肉烘焙全價寵物食品》團體標準首次將生物胺(尸胺、腐胺、組胺)和細菌內毒素等更能反映原料真實新鮮度、產品安全以及潛在腐敗的關鍵指標,正式納入到烘焙寵物食品的評估體系中。
可以說,這一團標的發(fā)布,不僅是鮮朗對自身產品的嚴格規(guī)范,更是中國寵物食品行業(yè)邁向高質量、高標準發(fā)展的重要信號。它有望增強消費者對國產品牌的信心,推動行業(yè)朝著“標準化”與“品牌化”的方向加速進階,也為其他品類的升級轉型提供了可借鑒的范本。
02
八年磨一劍,
鮮朗的“新鮮主義”長征
從“鮮肉烘焙糧的開創(chuàng)者”到如今的“鮮肉烘焙糧”標準定義者,鮮朗的成功并非偶然,而是源于對行業(yè)痛點的精準洞察與持續(xù)深耕。
早在2017年,當大部分寵物主糧更多依賴于傳統(tǒng)膨化技術、使用肉粉作為主要原料時,鮮朗團隊提出了更深的思考:肉粉來源不透明、品質參差不齊,極易影響寵物糧的營養(yǎng)安全與穩(wěn)定性。而單靠工廠和品牌在結果上的監(jiān)測,遠遠無法從源頭把控食品的真實質量。
鮮朗從一開始就堅持一個核心信念:營養(yǎng)應來源于食物本身,新鮮是食物最本真的狀態(tài)。
帶著這份對“新鮮”的執(zhí)念,鮮朗決定走一條完全不同的道路——探索0肉粉成型的低溫烘焙新工藝。這不僅在當時幾乎沒有成熟經驗可借鑒,還意味著在供應鏈、加工工藝、配方穩(wěn)定性等方面都要“從0開始”。
經過三年打磨,上千次實驗,最終開發(fā)出全鮮肉0肉粉烘焙工藝,最大程度保留新鮮食材的營養(yǎng)與風味。2020年5月,鮮朗產品上市,僅4個月即因供需失衡斷貨,印證了消費者對新鮮寵食的強烈需求。
為了把控細節(jié),鮮朗選擇自建工廠。2023年,鮮朗第一座鮮工廠投產,毗鄰國內最大肉類加工基地(直線距離1.5KM),并同時制定了鮮朗的新鮮四大標準,希望從原料到成品雙重新鮮度檢測,讓新鮮可追溯。
2024年,鮮朗攜手中國國家地理發(fā)起「探鮮溯源之旅」活動,以紀錄片形式深入遼寧丹東海域、現(xiàn)代化禽類養(yǎng)殖基地及河南漯河自建工廠,將“新鮮”這一抽象概念轉化為消費者可感知、可驗證的品牌承諾。
多年如一日地堅持“新鮮主義”,讓鮮朗從激烈競爭中脫穎而出。到2024年,鮮朗已連續(xù)三年穩(wěn)居烘焙犬貓主糧銷量榜首。至今,已服務超過270萬養(yǎng)寵家庭。
鮮朗用時間與行動證明了一件事:真正的長期價值,往往不是“卷價格”,而是把一件對的事做深、做透、做長久。
03
中國寵物行業(yè)的困局與突圍:
真正的“卷”,應向上而生
中國寵物食品市場雖已突破千億規(guī)模,但繁榮表象之下,仍掩蓋著諸多結構性問題。多年來,高端市場幾乎被進口品牌把持,而國產品牌則陷于價格戰(zhàn)泥沼,在低價賽道上反復內卷,陷入“高端失守、低端過剩”的發(fā)展困局。
更值得警惕的是,行業(yè)出現(xiàn)“向下卷”的趨勢。一些品牌為追求短期銷量,降低原料標準、簡化配方結構,甚至偷工減料、虛假宣傳,導致消費者信任感不斷流失。劣幣驅逐良幣,抑制整個行業(yè)的良性成長。
而鮮朗選擇了一條更難卻更正確的道路——“向上卷”。
鮮朗創(chuàng)始人大江
何謂“向上卷”?
鮮朗創(chuàng)始人大江在發(fā)布會上給出了他的定義:“做更多的創(chuàng)新;用更好的原料;把控更細的品控;做一件真正值得長期堅持的事。”
他坦言”向上卷是一件緩慢、水滴石穿的事情,難而正確!我們希望鮮朗品牌聚焦在新鮮這件有價值的事情上無限地拓寬!”
作為烘焙糧品類冠軍,鮮朗并未止步于此,而是不斷加碼“新鮮”的系統(tǒng)能力。發(fā)布會上,創(chuàng)始人大江透露鮮朗第二座鮮工廠即將在武夷山國家公園生態(tài)圈內上線,為品牌注入更強的產能與品質支撐。
以“新鮮”為原點,無限探索。鮮朗正用實際行動踐行著這句話。
回顧鮮朗的發(fā)展路徑,始終錨定“新鮮”這一核心價值,持續(xù)深耕、不斷投入。憑借“鮮肉+低溫烘焙+標準先行”的產品策略,鮮朗不僅在品類競爭中搶占高地,更通過《鮮肉烘焙全價寵物食品》團體標準的發(fā)布,為整個行業(yè)樹立了品質標桿與信任機制。
這條路,不只是鮮朗的品牌突圍,更是一條值得整個國產寵物糧行業(yè)借鑒的路徑:從“內卷”走向“質卷”,從價格博弈邁向價值創(chuàng)造。真正的“卷”,應當是向上而生。
04
共建標準體系,
國產品牌邁向品質未來
隨著新一代養(yǎng)寵人群崛起,寵物食品消費正從“喂飽”走向“喂好”。他們不再只看“性價比”,而是更加關注天然、營養(yǎng)、新鮮、安全等高階價值,追求真正的“質價比”。
在這一消費趨勢下,真正能贏得市場的品牌,不再是“最便宜的”,而是最專業(yè)、最值得信賴的。因此品牌必須回到產品本質,從原料源頭、工藝過程到標準體系,構建起全鏈路的高品質能力。這不僅是對消費者負責,更是品牌實現(xiàn)可持續(xù)增長的核心競爭力。
對國產品牌來說,“向上卷”不只是做好產品、把控品質,更重要的是參與標準制定、構建信任機制,以此帶動整個行業(yè)向更高水平升級。
鮮朗的先行探索,正是這一趨勢的縮影。它用行動證明:國產品牌不僅有能力造好產品,更有能力制定規(guī)則、樹立標準,為行業(yè)未來打下堅實基礎。
我們有理由相信,在鮮朗等堅持長期主義、堅持“向上卷”的企業(yè)帶動下,中國寵物市場的未來一定不會止步于“模仿”或“跟隨”,而將走出一條自主創(chuàng)新、品質立足的高質量發(fā)展之路。
國產寵物糧不應只是追趕者,更應成為標準的制定者、信任的構建者、品質的引領者。
讓我們共同期待一個更健康、更透明、更專業(yè)化的中國寵物食品市場的到來。