藍鯊導讀：滿足剛需，不靠資本，慢性增長

作者 | 李太白

編輯 | 盧旭成

12月7日，2024消費產業獨角獸峰會在京成功舉行。本次峰會由藍鯊消費發起，得到了易觀分析、企查查、紅杉中國和高榕資本等50+消費投資機構的鼎力支持，騰訊財經、新潮傳媒、網易科技、鈦媒體、億邦動力等60+財經商業媒體的傳播支持。峰會上，藍鯊消費發布了《2024 消費產業獨角獸TOP30》、《2024消費產業未來獨角獸TOP100》兩大榜單。

藍鯊消費以深度研究消費產業，記錄陪伴消費企業成長為使命。為挖掘消費產業的領先企業，使它們成為財經商業（尤其是大消費行業）的主流力量，藍鯊消費聯合新潮傳媒、紅杉中國、易觀分析、企查查和50+活躍的消費投資機構發起《2024消費產業獨角獸TOP 30》、《2024消費產業未來獨角獸TOP100》評選。本次評選采用企業自主報名、投資機構/媒體推薦和評審委員會（以下簡稱“評委會”）提名相結合的方式。自2024年9月啟動評選以來，共征集到400+消費企業報名信息。

本次評選從企業估值、賽道潛力、團隊配置、營銷能力、產品實力、渠道能力和供應鏈整合能力等維度出發，經過評委會初審、復審和終審，最終評出了《2024消費產業獨角獸TOP 30》和《2024 消費產業未來獨角獸 TOP 100》。

2024消費產業獨角獸TOP30

2024 消費產業未來獨角獸TOP100

（獨角獸、未來獨角獸 現場頒獎畫面）

提供剛需和性價比消費的獨角獸/未來獨角獸企業占比最高

（2024年消費產業獨角獸和未來獨角獸行業分布）

在消費內卷的2024年，滿足人們剛需和性價比消費的餐飲（38家）和食品飲料（28家）聚集了最多的消費產業獨角獸和未來獨角獸。

餐飲行業有9家獨角獸和29家未來獨角獸企業，新晉獨角獸塔斯汀、半天妖都靠為消費者提供高性價比的中式漢堡和烤魚產品獲得了長足的增長，塔斯汀更是將門店從擴張到了8000多家。9家餐飲獨角獸里，茶飲占了5家，既有主打超高性價比的蜜雪冰城，也有主打東方茶的霸王茶姬。庫迪咖啡則以一往無前的姿態開店1萬家，成為新晉獨角獸。29家未來獨角獸里，茶飲也占了11家，除了繼續擴張的茶顏悅色、LINLEE林里、檸季等茶飲品牌外，爺爺不泡茶（湖北）、茶話弄（陜西）、茉莉奶白（廣東）、嘆茶觀色（河南）等被譽為“小霸王茶姬”，拼命跑馬圈地的地方茶飲品牌成為2024年的一抹亮色。

餐飲未來獨角獸里，快餐占的比重很高，達12家（算上小吃），超過茶飲，炸串、餃子、餛飩、拌飯（米村）等每個細分快餐賽道，大多能開小店，適合做加盟或聯營，因此獲得了長足的增長。

食品飲料行業有19家未來獨角獸和8家獨角獸。常年霸榜的元氣森林2024年憑借自在水，抓住了人們對健康的需求，打造了另一個10億元超級大單品，這在農夫山泉、康師傅等食品飲料巨頭瘋狂內卷的環境下殊為不易。2024年食品飲料上榜獨角獸和未來獨角獸里，有一個明顯的趨勢——供應鏈類的企業冒出來了，比如年營收超50億元的澄明食品產業園（獨角獸），主打酸菜魚全產業鏈的叮叮懶人菜，主打柚子全產業鏈的柚竹，主打魚子醬（鱘魚）全產業鏈的潤兆漁業，主打牛排全產業鏈的大希地（獨角獸），主打雞蛋全產業鏈的黃天鵝（獨角獸），主打速凍小吃全產業鏈的皇家小虎（獨角獸）等。這可以理解，消費內卷時代，消費企業只有將種植養殖、加工、品牌、營銷等全鏈條都抓在手里，才能吃到每個環節的利潤。

內卷時代，除了喝奶茶咖啡，人們也需要小確幸的滿足，因此智能化妝鏡（AMIRO）、口紅（花西子）、精華油（林清軒）等美妝個護獨角獸和未來獨角獸依然表現亮眼。當外部存量競爭激勵，人們更多會尋求運動、戶外、休閑等健康生活，主打健康、戶外風的伯希和、白小T等未來獨角獸，鳴鳴很忙（休閑零食量販）、UR（休閑運動服飾）等獨角獸冒出來。老齡化、不婚（單身）時代加速到來，讓寵物行業迎來了發展紅利，2024年帥克等寵物企業獲得了10億元級的融資。母嬰親子、零售百貨等行業則面臨巨大挑戰，上榜企業很少。

融資不再成為消費企業“成獸”的必須

隨著2021年消費融資泡沫的破裂，再加上近兩年A股對消費企業上市實行紅黃光政策，以及港股上市消費企業流動性差等原因，2023-2024年投資機構開始大規模撤離消費行業。

這導致一個很有意思的現象發生：有良好的現金流的企業不再謀求融資（反正也融不到），藍鯊消費發現，在2024消費產業未來獨角獸TOP100企業里，只有26家在2024年獲得新融資，占比26%；在2024消費產業獨角獸TOP30企業里，只有5家企業在2024年獲得新一輪融資。

（2024 消費產業獨角獸融資階段分布）

（2024 消費產業未來獨角獸融資階段分布）

2024消費產業未來獨角獸企業里，獲得A、B輪融資的企業占比最高，分別為24%和27%，加起來超過50%，這說明如果一個企業有未來獨角獸企業潛質，往往早早就被投資機構發現并重注，這些人往往是高管出來創業或連續成功的創業者，比如今年以差異化的零卡零脂肪產品和跟便利店做店中店的差異化開店策略，在內卷咖啡市場殺出一片天地的挪瓦咖啡，其創始人團隊就來自餓了么，今年拿到了SIG海納亞洲等B+輪數億元融資。而未來獨角獸也早早進入產業資本的視野，有15%的企業拿到過戰略投資。而不拿融資，自己慢慢發展的未來獨角獸企業占比也不少，達18%，比如餐飲里的麻六記、米村拌飯、千里香餛飩、張亮麻辣燙等。

消費產業獨角獸速成不了

在消費投資火熱的2020-2021年，一個消費品牌往往希望抓住新人群、新渠道和新產品，快速壯大，但往往事與愿違，速成的消費品牌折戟沉沙的不在少數。無論是可口可樂的可樂，還是農夫山泉的東方樹葉，或者是統一的老壇酸菜面，都說明了消費企業和消費品牌速成不了。

結合2024消費產業獨角獸和未來獨角獸榜單，我們發現，成立于2014年之前的消費產業獨角獸和未來獨角獸數量最多，分別為12家和36家，占比分別為40%和36%。這意味著它們的年齡都在10歲以上。本次來峰會分享的福貝寵食，已有近20年的歷史；林清軒，新消費品牌的代表，也是一家有21年歷史的國貨品牌。獨角獸企業里，喜茶創立至今12年，蜜雪冰城16年，西貝23年；未來獨角獸里，米村拌飯創立至今10年，小仙燉11年，潤兆漁業24年……這都說明，消費產業獨角獸和未來獨角獸都速成不了，都要靠時間去跟消費者互動，洞察需求，打磨產品，拓展更多線上線下的渠道觸達消費者，日復一日地通過聯名、代言、門店等強化品牌心智，這都很難一蹴而就。

而2023、2024年創立的消費企業能上榜的則幾乎沒有，可見這兩年消費創業的寒意。而庫迪咖啡是唯一一個2022年創立2024年就進入獨角獸行列的企業，看起來確實驚人，但如果你知道，庫迪咖啡的團隊曾創辦過神州租車、神州優車、瑞幸咖啡這幾個獨角獸和上市企業的團隊，是不是就覺得理所當然了？

（2024消費產業獨角獸和未來獨角獸成立年份分布）

消費產業獨角獸為何愛扎堆北上廣深？

（2024消費產業獨角獸和未來獨角獸總部所在地分布）

從地域分布看，北京、廣東（含廣州和深圳）、上海是消費產業獨角獸和未來獨角獸扎堆的地方，分別擁有消費產業未來獨角獸20家、23家、19家；擁有消費產業獨角獸6家、5家和1家。如果從獨角獸地域分布排行看，北京、浙江并列第一，都有6家；廣東第二，有5家；河南第三，有3家；福建、四川、湖南并列第四，有2家。上海排名很靠后，只有1家。

不過，在這個統計里，有一個偏差，因為統計企業總部時往往將第一總部優先統計。事實上，很多獨角獸企業辦公總部在上海，包括半天妖、滬上阿姨、霸王茶姬等，半天妖起家的地方在濟南，霸王茶姬則在成都，因此將這兩個企業的地域歸入了山東和四川。

藍鯊消費發現，優秀的消費企業一旦發展壯大，往往會遷徙到北上廣深這四個城市。據藍鯊消費了解，2024年風頭最勁的快餐品牌之一米村拌飯2024年11月剛將總部從沈陽搬到了上海，原因很簡單——一線城市離消費者近，有足夠的資本、人才等資源，有利于消費企業進一步發展壯大。