當今社會，全家庭營養健康概念正經歷著深刻的變化，全民健康意識提升促使消費者對全家庭成員營養需求日益精細化，科技創新與產品創新、市場細分及產學研融合等多重力量的交織，共同推動著全家庭營養健康產業邁向一個更加精細化、專業化的發展新階段。

為了通過科技賦能大健康產業發展，也為更多家庭帶來全面、專業、科學的營養健康服務，12月16日-17日，在全球權威專家學者的期待與參與下，健合集團科學咨詢委員會（H&H SAC）第三屆學術交流會暨全家庭營養產品創新前沿研討會正式在廣州召開。

這屆H&H SAC學術交流會首次攜手百年學府中山大學校企聯辦，在中國營養保健食品協會、熱心腸研究院的共同學術指導下，享譽國際的資深專家學者齊聚一堂，分享了以嬰幼兒、成人、寵物營養研究為核心的全球營養健康領域科研成果，更開啟“全家庭營養、微生態、慢病預防與抗衰”三大產品創新研討會，進一步呈現了“產學研用”融合發展的企業戰略新思考。

全家庭營養產品創新研討會 | 科研賦能探尋精準營養

在營養健康行業發展的新時代，全家庭營養科研成為行業可持續發展的核心戰略之一。健合集團持續發力科研創新，立足科學全面推動全家庭營養領域“產學研用”融合發展。

中國營養學會副理事長、中山大學公共衛生學院凌文華教授，健合集團中國區科學交流總監劉威的學術主持下，開啟全家庭營養產品創新研討會。分別有以下五位帶來研討主題分享：

中國疾病預防控制中心母乳科學研究重點實驗室主任賴建強教授帶來了《母乳科學研究理論與成果轉化的思考》主題報告，解讀了母乳科學研究理論體系對醫學和健康領域發展的作用。

以《固醇與心血管健康》為研討話題，香港中文大學陳振宇教授分享了植物固醇在預防心血管疾病方面的巨大潛力。進一步印證了健合集團針對植物成分科研應用的前瞻性。

中山大學公共衛生學院營養學系主任楊麗麗教授圍繞《NR通過調節T細胞免疫抑制肝癌進展》研討話題，強調了NR等營養因素對未來人體健康防治產生的重要科研引領作用。

通過《分齡人群的精準營養》研討話題分享，北京大學營養與食品衛生系系主任馬冠生教授說明，“不同年齡階段對營養素的需要不同，分齡精準營養至關重要。實現分齡精準營養，要考慮系統的營養需求，如鈣和維生素D與骨骼的發育，DHA與大腦的發育等。”

香港理工大學食品科學與營養學系吳建勇教授則介紹了《?乳低聚糖HMO生產技術、營養保健科學與應用前景》，他對HMO的前景表示期待，HMO在中國的快速增長預計在未來幾年內。而健合集團旗下品牌合生元早已布局HMO等健康領域，推出了蘊含HMO的嬰幼兒奶粉、益生菌沖劑以及營養，成為“產學研用”的又一寫照。

微生態產品創新研討會| 權威共話微生態發展未來

健合集團是業內率先發展益生菌的領軍企業之一，旗下成人、嬰幼兒、寵物業務品牌持續發揮在微生態健康產品領域的科研優勢。

為促進微生態健康行業可持續發展，依托行業、企業與學術界的聯合力量，在熱心腸研究院藍燦輝院長、健合集團中國區科學交流總監劉威的學術主持下，開啟“微生態產品創新研討會”。分別有以下五位帶來研討主題分享：

楊瑞馥中國營養學會益生菌益生元分會主任委員楊瑞馥教授首先帶來了《嬰幼兒腸道菌群前沿研究進展》研討報告，從腦腸軸、兒童體重管理等方面解讀了嬰幼兒腸道菌群的研究發展歷程。

東北農業大學副校長，食品科學系姜毓君教授也闡述了《功能性菌種研究與未來在嬰幼兒食品中應用的可能性》。為針對嬰幼兒營養健康需求，如何實現功能性益生菌應用，提供了明確的科學報告依據與意見。

隨后，以《腸道微生物組與人體重大疾病的新靶標》為題，上海交通大學生命科學技術學院、微生物代謝國家重點實驗室張晨虹教授表示，“當核心菌群被破壞，特定微生物及其產物則通過與宿主免疫、代謝、神經系統互作，成為肥胖、糖尿病、心血管病等重大慢性疾病的發生發展的重要致病因素。”所以及時調整穩定的腸道菌群十分關鍵。

此外，熱心腸研究院藍燦輝院長系統地介紹了《后生元發展現狀、前景及法規前沿》，較為系統介紹全球腸道微生物組研究進展、后生元研究最新前沿進展、后生元的分類與應用、相關法規政策及標準等四方面內容。

中國農業大學動物科學技術學院武振龍教授則分享了《貓的微生態與其他各系統健康的相關研究進展》研討話題，不僅介紹了腸道益生菌在功能性寵物食品中的應用，還提出了貓的腸道微生物可能成為提高動物健康新靶點的見解，為寵物益生菌應用提供科學新方向。

慢病預防與抗衰產品創新研討會| 細分賽道進一步夯實產學研用

當前，細胞抗衰、心血管健康和肝健康等方面的健康問題已成為全球消費者極其重視的健康問題之一。而且消費者對慢病預防與抗衰產品的需求，也呈現精細化、高端化趨勢，行業、企業以及學術界只有深耕科研基石，才能賦予“成人、嬰幼兒、寵物”等全家營養健康領域產品創新迭代的新可能。

在中國營養保健食品協會執行副會長厲梁秋、健合集團中國區科學交流總監劉威作為學術主持開啟了“慢病預防與抗衰產品創新研討會”，攜手專家學者們群策群力共話營養健康產業的高質量發展之道。分別有以下五位帶來研討主題分享：

研討會伊始，國際營養科學聯合會院士、FAO/WHO營養專家組專家李鐸教授針對《n-3多不飽和脂肪酸的功能研究進展》主題，介紹了不同人種對n-3 多不飽和脂肪酸的應答不同，中國人更應該關注n-3多不飽和脂肪酸補充以及n-3 多不飽和脂肪酸對人體的重要性。

隨后，圍繞《植物化學物（花色苷）在心血管健康中的應用》主題，中國營養學會副理事長、中山大學公共衛生學院凌文華教授說明，“花色苷具有降低動脈粥樣硬化、2型糖尿病、代謝紊亂相關脂肪肝（MAFLD）、尿酸升高、血脂紊亂，血小板反應性等心血管代謝性疾病的發病風險，并揭示了花色苷降低心血管疾病的機制及其作用靶點。”

此外，作為全球第一篇有關NAD+抗衰老藥理學綜合性論述作者，奧克蘭大學生物工程研究院陸雋教授，針對NAD+補充劑抗衰功效進行科學實證實驗，于研討會上分享了《健康衰老新成分研究及合規進程探討》報告，其強調，“服用細胞新生瓶補充NAD+能提高循環系統中的總抗氧化能力。”進一步展望了NAD+抗衰產品創新應用的新前景。

北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系許雅君教授，也通過《皮膚分層衰老機制與分型膠原解決策略探討》主題報告說明，膠原蛋白肽近年來研究越來越精細化，其中不同構型的膠原蛋白肽被發現在面部結構中起不同的作用。而臨床實驗證明，口服具有生物活性的膠原蛋白肽，被證實其具有增加皮膚含水量、抗皺、增白等效果。

而聚焦《Omega-3對寵物健康的影響機制以及新工藝研究》研討話題，浙江大學動物科學學院王自力教授則表示，“研究顯示，Omega-3 PUFA具有廣泛的生物活性，如改善寵物毛發生長期質量、增強心肌細胞線粒體功能、豐富腸道菌群抗炎細菌豐度、合成特異性促炎癥消退介質緩解神經炎癥等。在寵物營養保健領域產品開發中，Omega-3PUFA具有良好應用前景。”?

企校學多方科研聯合！助推全家營養行業新發展

秉承Premium(高端優質)、Proven(科學驗證)、Aspirational(令人向往，追求卓越)、Engaging(參與互動)的PPAE經營理念，H&H SAC以“凝聚全球權威力量，推動營養健康發展”為理念，不僅構建了國際化的企業、機構、高校、科研院所等共同參與的科學咨詢平臺，更通過學術交流會等方式，激發了“全家庭營養健康”產品創新活力。

H&H SAC如同一座做工精細、嚴謹的“橋梁”，促進學術界、產業界與應用領域的深度合作，將全球前沿研究成果與產業界的實際需求緊密結合，加速了科研成果向實際應用轉化的進程，不僅實現了“產學研用”的有效融合，也為大健康產業的穩步發展提供了堅實的支持。

健合集團中國區CEO李鳳婷

H&H SAC這一個全方位關注家庭成員健康與營養的科學平臺，未來也將如健合集團中國區CEO李鳳婷所展望，“作為真正服務于全家庭營養健康的專業組織，未來，H&H SAC的方向將更加明確，那就是推動產學研用轉化，實現科研成果的落地轉化。我們將以嬰幼兒、成人、寵物營養健康研究為核心，把各位專家的寶貴建議與前沿研究成果轉化為實際的產品與服務，真正惠及全球消費者。”