#原糧飄香?酒歌傳唱# 5月27日至28日，2025四季村歌特色展演暨古井貢酒?年份原漿第五屆原糧豐收季在古井酒神廣場盛大開幕。
中國農業大學教授、古井貢酒·年份原漿糧食研究院院長韓北忠，安徽省農墾集團有限公司副總農藝師徐世園，安徽省農墾集團龍亢農場有限公司黨委書記、董事長張平，亳州市人民政府副市長薛冰；中國作協全委會委員、安徽省文聯副主席許春樵，著名詩人、云南省作協副主席雷平陽，著名詩人、浙江省作協副主席榮榮，作家、中國金融作家協會副主席蘇北，著名詩人、《詩歌月刊》主編何冰凌，安徽省攝影家協會副主席、安徽省攝協七屆主席團副主席鄭雯等文藝界嘉賓；新華網安徽分公司總經理徐金平，新華網安徽分公司總經理助理賈紹山等媒體嘉賓；河南金鷹酒業有限公司董事長韓學新，安徽肆連冠品牌管理有限公司總經理劉明志等古井貢酒重點經銷商代表；安徽省文化和旅游廳、安徽省農業農村廳、安徽省各地市文旅局負責人；新華社、新華網等主流媒體代表；種植大戶代表；古井集團黨委書記、董事長梁金輝等古井集團及古井貢酒股份公司高管參加活動。
村歌雅韻慶豐歲，美酒飄香啟華章
薛冰在致辭中表示，希望古井貢酒持續弘揚“扎根鄉土、反哺鄉親”的優良傳統，將社會責任扛在肩頭，通過“訂單農業”讓農戶種糧無憂、賣糧有路；種糧大戶們要嚴守古井用糧標準，全程精耕細作，筑牢古井貢酒的“糧心品質”；古井集團要進一步深化與科研院所的合作，以科技賦能原糧種植，從基因改良、土壤改善到田管改優，全方位探究現代農業升級。
韓北忠表示，古井貢酒將原料品質視為企業發展的生命力，為從源頭確保古井貢酒的卓越品質，合作成立了古井貢酒·年份原漿糧食研究院，匯聚多領域專家學者展開深入研究，在品種選育、綠色智能化種植、質量把控等領域取得了一系列成果。未來，糧食研究院將持續以品質為本、創新為魂，為古井貢酒高質量發展寫好原糧篇章。
好糧釀好酒，匠心守初心。張平作《精耕細作第一車間擔起“糧心”品質》主題發言。他從“品質源頭，更嚴格更卓越”“科學種植，更專業更綠色”“科技保障，更智能更全面”“品質管控，更精準更可靠”四方面，講述努力為“古井貢美酒”注入濃郁“龍亢糧食香”的豐產密碼。
倉廩實，天下安；五谷豐，萬民歡。梁金輝表示，多年來，古井貢酒通過開展訂單農業、深化科學研究，打通了一條一二三產業融合發展的美酒之路。未來，古井貢酒將堅持選好用好，以“糧心”筑匠心釀美酒；堅持創新驅動，助力產業升級鄉村振興；堅持融合發展，以文化IP激活多元價值，聚力打造“品質求真、品行求善、品牌求美”的古井貢酒“三品”工程。
活動現場，薛冰、韓北忠、徐世園、梁金輝共同發布古井原糧種植基地智慧管理平臺。該平臺融合生態智慧與科技創新，是古井貢酒原糧種植管理的“智慧大腦”。
優質的“糧策”背后，離不了糧田里守望者的默默付出。為鼓勵優質原糧種植，古井集團在安徽產區優選出古井優質原糧種植戶，并現場授牌。
許春樵與古井集團黨委委員、股份公司常務副總經理閆立軍共同發布古井原糧豐收大壇紀念酒。
“四季村歌”特色展演活動在嘹亮悠揚的《你好，藥都》中開唱。通俗民歌《情曹操》以編鐘的肅穆長鳴叩開歷史之門，唱出曹操的雄才大略。《古井貢酒醉故鄉》以深情嗓音，將古井貢酒與故鄉情懷相融。《美麗家園》將對家園的熱愛與自豪展現得真摯動人。《安徽火起來》以充滿活力的嗓音，唱出對安徽發展的期盼與自豪。
據悉，2025年安徽省“四季村歌”活動以鄉村振興戰略為背景，通過音樂藝術形式展現新時代農村風貌，已成為安徽省文化惠民工程的重要品牌。活動按季節劃分創作主題，春季以“希望的田野”展現春耕圖景，夏季“豐收的喜悅”突出麥收場景，秋季“家園的贊歌”反映新農村建設，冬季“鄉愁的記憶”傳承非遺文化。今天，“四季村歌”特色展演走進亳州古井，唱響了喜悅的豐收之歌。
非遺煥彩市集興，麥浪翻金開鐮喜
此次原糧豐收季為期2天，除上述活動外還打造了非遺市集、開鐮儀式及采風活動。
在這場文化盛宴中，眾多匠心獨運的非遺瑰寶熠熠生輝。亳州剪紙栩栩如生、亳州木雕令人嘆為觀止、亳州面塑躍然眼前……讓廣大嘉賓與游客近距離感受到非遺魅力。
“開收嘍！”
在古井貢酒原糧生態基地，隨著一聲響亮的號令，數十臺大型聯合收割機一齊發動，風吹麥浪中，古井貢酒·年份原漿釀酒專用小麥開鐮收割儀式正式開始！
機聲轟鳴，麥浪歡歌。大型聯合收割機在麥田里來回穿梭，滿載著金黃麥粒的運輸車顆粒歸倉，一幅現代農業的壯美畫卷正徐徐展開
古井貢酒釀酒選用的是精心選育出的優質軟質冬小麥，淀粉含量高、粘著力強、色澤金黃、顆粒堅實，不僅能保證制曲時所含微生物和生物菌落結構更加多樣和穩定，更有利于大曲釀酒微生物群落的形成，釀造的美酒更加馥郁芬芳。
“我們建有從空中、田間到地下的三維監測體系，通過實時監測小麥生長的每一個關鍵時期，確保原糧的100%可預檢、可追溯、可管控。在種植過程中，農場還會通過傳感器，實時監測田間農作物長勢、農機作業、氣象信息、‘四情’（土壤溫度、濕度、鹽分、電導率）表現等，確保古井釀酒專用小麥的質量和產量。”安徽省龍亢農場農業科技發展有限公司副總經理孫奎宣介紹。
“悠悠淮河情，風吹麥花香。”此次開鐮儀式特別邀請媒體記者、新聞攝影學會嘉賓、詩人等走進龍亢農場采風，體驗麥收。
亳州晚報社時政部副主任陳顯鋒表示，“制好曲釀好酒，作為亳州人，我非常關心古井集團的發展，今天到古井原糧基地采訪之后發現古井貢酒制曲所用的麥子質量非常高，這對以后古井集團的發展以及亳州建設華夏酒城都將奠定堅實的基礎。”
許春樵說，“在收割現場我們可以梳理出從原糧到美酒的過程。對于我們文藝工作者來說，這是深入體驗生活的一次最好的實踐。古井集團這次活動辦的別開生面，帶有非常豐富的原創性，也是我們以前沒有經歷和遇到過的，真是極其美妙的一次旅程。”
“從攝影的角度來看，麥田豐收的景象很適合拍攝。古井原糧種植基地規模大、環境好，豐收景象也特別美，預祝古井貢酒的品質再上新臺階。”安徽省攝影家協會副主席鄭雯為古井貢酒送上祝福。
開鐮收割前，現場還舉行了村歌表演活動。《風起淮河》《喜慶鑼鼓》《不忘初心》，淳樸善良的村民用三首村歌表達豐收的喜悅。
近年來，古井貢酒堅持“綠色釀造，智能制造”的理念，大力發展釀酒原糧基地化種植，堅持把“第一車間”設立在優質糧食產區。目前古井貢酒原糧基地已經覆蓋安徽亳州三縣一區。
品千年貢酒、逛非遺集市、聽特色民歌，感豐收之喜。游客們在“四季村歌”特色展演暨古井貢酒·年份原漿第五屆原糧豐收季活動中，邂逅了一場“醉”美農事。
