藍鯊導讀：2025“草根知本合伙人之夜”揭秘消費產業(yè)新“磨”法

作者 | 魏 強

編輯 | 盧旭成

2025年，中國消費市場正式步入“存量博弈”深水區(qū)。宏觀環(huán)境劇變、技術迭代加速、消費需求分層，創(chuàng)業(yè)者面臨的核心命題已從“高速擴張”轉向“韌性生存”。很多創(chuàng)業(yè)者疑惑，如何在大變局中，迎著困難和挑戰(zhàn)前行？新的一年，究竟應該怎么干？

第六屆“草根知本合伙人之夜”，筆者與超過110萬觀眾在線上一同觀看了這場長達7小時的商業(yè)分享。活動中，新希望集團董事長劉永好、草根知本總裁席剛，以及18位來自不同領域的嘉賓，圍繞品牌、科技、創(chuàng)業(yè)、出海等話題，分享了趨勢洞察和商業(yè)實戰(zhàn)案例，以“磨”為年度主題詞，深度拆解消費產業(yè)破局之道——從初心堅守到產品革新，從管理迭代到科技賦能，“磨”成為應對不確定性的終極方法論。

據悉，“草根知本合伙人之夜”每年都會根據當年宏觀經濟和消費、科技市場的變化，選定一個關鍵字作為大會的主題，“戳中”消費創(chuàng)業(yè)者的痛點，并提供具體的解決方案，發(fā)揮“草根知本合伙人之夜”平臺價值，讓品牌、科技、產業(yè)鏈實現高效連接，讓連接創(chuàng)造價值。

自2019年至今，“草根知本合伙人之夜”已經成功舉辦6屆，分別以“燃”“潮”“興”“踔”“煥”“磨”作為年度主題詞，逐漸成為消費行業(yè)的標桿盛會，助力中國消費行業(yè)共同前行。

解構“磨”之哲學，溯源十年磨一劍的韌性邏輯

“磨”之精髓，在于長期主義的價值沉淀

磨（mó），在《說文解字》里，麻+石，本義是：磨治石器。后來延伸為磨練：在艱苦困難的環(huán)境中經受鍛煉，用比較大的耐心，花較長的時間去做某件事情，并力爭將其做到最好。

今年“草根知本合伙人之夜”的主題詞就是——磨。“這既是磨礪的磨，也是磨練的磨，還是磨刀的磨，狠抓科技創(chuàng)新就是磨刀。”劉永好強調。

創(chuàng)立于2015年的草根知本，脫胎于新希望集團，承擔著新希望集團從企業(yè)市場轉向消費者市場的戰(zhàn)略使命。回望這10年，草根知本從0到1，再從1到10，交出了不錯的答卷：已經孵化1家上市公司，2家百億估值的獨角獸企業(yè)，3家倍速發(fā)展、估值超30億元的企業(yè)，近10家價值1-10億元的創(chuàng)新型企業(yè)，這些都恰是對“磨”注解。

劉永好分享到“已經10歲的草根知本既磨出了管理和效率，也磨了科技和轉型，還磨了產品和創(chuàng)新。正是練就了深厚的‘磨’功，讓草根知本在復雜多變的市場環(huán)境中穩(wěn)步前行并碩果累累。”

磨礪不是被動承受，而是主動鍛造競爭壁壘。劉永好總結，新希望集團通過“四共”理念這把鑰匙，做模式、機制、組織創(chuàng)新，磨機制、磨人才、磨產品、磨市場，讓草根知本從10年前的一粒種子，播種、發(fā)芽、成長、裂變、擴散，連片成林。

磨機制，即以“四共理念”（共識、共創(chuàng)、共擔、共享）構建開放生態(tài)，通過“GPS投后管理模型”實現戰(zhàn)略、組織、資源的精準協同。

磨科技，是依托“生物科技+數智科技+產業(yè)場景+投資基金”四駕馬車，推動諸如新希望乳業(yè)、鮮生活冷鏈、新希望味業(yè)、徽記食品等企業(yè)構建企業(yè)的護城河。

而磨生態(tài)，則是從內部孵化到外部連接，使得草根知本逐步演變?yōu)榭缧袠I(yè)的創(chuàng)新平臺，與AI、生物科技等領域深度耦合，催生出茂盛的“產業(yè)森林”。

劉永好說：“這個過程，靠的就是持之以恒的磨礪，是席剛和每一位草根知本合伙人們每個日夜的不懈努力，是十年磨一劍的堅持。”

（劉永好 新希望集團董事長）

磨心：以長期主義對抗周期波動

創(chuàng)業(yè)是一種修行。在當下的環(huán)境中，草根知本總裁席剛認為創(chuàng)業(yè)者必須要有“磨”的精神，經歷“磨心”“磨品”“磨技”的三重修煉，才能讓自己變得更加強大。

（席剛 草根知本總裁）

磨心，首先要“磨真心”。“大家看到今天胖東來大賣，也要去了解于東來（胖東來創(chuàng)始人）在創(chuàng)業(yè)時有怎樣的初心。”席剛分享，胖東來創(chuàng)始人于東來30年堅守“真品真價”，換來了消費者和員工的真心和信任，也驗證“磨真心”的復利價值。

磨心，還要“磨耐心”。近幾年無糖茶爆火，東方樹葉也成為農夫山泉旗下又一款百億級大單品。而在東方樹葉初創(chuàng)的2011年，無糖茶飲市場尚在初探階段，但農夫山泉堅信健康飲品趨勢，持續(xù)進行研發(fā)和工藝投入，不斷打磨產品，最終贏得了消費者的青睞，也印證“慢即是快”的底層邏輯。

磨心，同樣要“磨恒心”。席剛舉例，日本一家叫金剛組的企業(yè)，誕生于中國隋唐時期，傳承了40代，企業(yè)壽命超過1600年，成為日本乃至全球最長壽的企業(yè)。這家企業(yè)長壽的秘密就是聚焦主業(yè)，敬畏時間，方能穿越周期。

創(chuàng)業(yè)是場“磨心的馬拉松”，對于創(chuàng)業(yè)者來說，唯有內心篤定，對外界環(huán)境精準把控和靈活應對，才能走得更穩(wěn)、更遠。

磨品：從內卷紅海到需求藍海

在商業(yè)領域中，有一種說法叫做“產品是1”。席剛在分享中表示，消費創(chuàng)業(yè)者除了“磨心”，還需要“磨品”。席剛強調，食品消費行業(yè)，產品是最有力的“武器”，創(chuàng)始人一定要具有強大的產品精神，指引團隊，將“武器”變得精良。

如何“磨品”？席剛進一步闡釋道：“磨品”，要打磨產品的“獨特性”“個性化”以及滿足“新需求”。

其中，“獨特性是第一重要的事情，只有獨特性，才能被關注，被選擇”席剛說。

有人說，中國市場通用產品非常內卷，但中國人口眾多，幅員遼闊，有多層次、不同年齡結構的消費者，如果企業(yè)從滿足集體需求，轉向滿足個性化需求，將會有非常多的新機會。

比如當下，中國銀發(fā)人群和單身人群比例上升，與“多巴胺”和“內啡肽”相關的“情緒消費”快速上漲。如何讓產品滿足新人群的新需求至關重要。“新的需求能不能被你發(fā)現和洞察，甚至被你轉化，非常關鍵。”席剛總結。

在10年的發(fā)展歷程中，草根知本用草根的精神探索、研究、創(chuàng)新，不斷滿足消費者多樣化的需求，形成了草根知本產品創(chuàng)新的“三不”原則——“做不同、做不易、做不俗”。

立足消費趨勢、購物場景等維度的變化，草根知本旗下企業(yè)在“三不”原則的“磨品”邏輯下結出累累碩果。比如，新希望味業(yè)致力于在食材和本味之間建立聯系，為消費者提供獨特的消費體驗，從原產地尋找優(yōu)質食材，做到自然本味零添加，首創(chuàng)的“樹番茄火鍋底料”一經推出，就獲得消費市場的認可，登上“山姆調味醬菜熱度榜TOP1”。

再比如，“手工日曬面品類開創(chuàng)者”有你一面，堅守健康初心，原料上精選高筋小麥粉，工藝上進行3次醒發(fā)微發(fā)酵，7次壓延，不低于8小時日曬慢干，最終為消費者呈現出一碗口感勁道爽滑，久煮不渾湯的好面……

作為一個以“連接”創(chuàng)造“價值”的開放平臺，草根知本也將眾多矢志于打磨產品的企業(yè)匯聚在一起。在第六屆“草根知本合伙人之夜”上，中國茶連鎖第一品牌八馬茶業(yè)聯席總經理王焜恒表示，“好產品是品牌的重要基石，一個品類要先做到第一，再慢慢拓品類。”叮叮懶人菜精心打磨的“酸菜魚”做到一年10億的體量，連續(xù)三年全網銷量第一。被譽為 “衛(wèi)生巾界愛馬仕”的艾芙尼，通過創(chuàng)新原材料100%天然蠶絲，不斷提升產品品質和用戶體驗，在品類市場受挫的背景下逆勢增長。

對于消費企業(yè)而言，“產品為本”是永恒不變的準則。而獨特性、差異化的產品力，是穿透同質化的終極武器。

磨技：以數智化重構產業(yè)效率

爆品矚目，可真正支撐它的，是產品背后的深厚內功。席剛認為，在“磨心”、“磨品”之外，還需要“磨技”，苦練內功，才能應萬變。

“磨技”，首先要“磨模式”，自創(chuàng)立以來，草根知本基于“四共”文化理念：即“共識、共創(chuàng)、共擔、共享”，形成了開放共贏的事業(yè)合伙人機制。席剛表示，草根知本與合伙人，始終保持三個“在一起”：眼睛在一起，看到一致的方向，保持共同認知；心在一起，齊心協力、共創(chuàng)共贏，共擔風險也共享收益；腿在一起，保持相同節(jié)奏，一起出發(fā)、一起到達。在“事業(yè)合伙人”機制下，草根知本一方面為內部人才晉升提供了上升空間，另一方面也吸引了外部的優(yōu)秀人才，成就了一個“連接創(chuàng)造價值”的社群生態(tài)。

“磨技”，其次要“磨管理”。草根知本一直以來都是投資與運營雙驅型的合伙人企業(yè)，是消費產業(yè)的創(chuàng)新者、加速者、整合者，奉行“賦能而不支配，控股而不控制”的理念。

草根知本踐行“四分投，六分管”的投后運營管理模式，通過“GPS”投后管理工具，實現“ 三控三管三賦能 ”（三控：法、財、人；三管：組織、戰(zhàn)略、績效；三賦能：技術、公共資源、文化），幫助被投企業(yè)建立可持續(xù)的競爭力。

“磨技”，還需要“磨科技”。草根知本依托“生物科技+數智科技+產業(yè)場景+投資基金”的創(chuàng)新模式，推動資源的連接與價值轉化，逐步實現從產業(yè)發(fā)展集團，向科技發(fā)展集團的蛻變。比如，新希望乳業(yè)形成了科技雙輪驅動體系——科技研究院負責基礎科研、應用研發(fā)、創(chuàng)新與法規(guī)研究，新成立的分子力量公司主要負責具體科研服務、成果轉化、品類開拓與創(chuàng)新孵化，形成科技創(chuàng)新平臺與成果轉化平臺的有機結合，鑄造生物“芯片”創(chuàng)新護城河。

草根知本旗下冷鏈運輸賽道企業(yè)鮮生活冷鏈，則將數字化作為最核心的能力，廣泛應用物聯網（IoT）、大數據與AI，通過新質生產力打破傳統物流環(huán)節(jié)的壁壘，安全、準確、有效、低成本地為全國大型的食品供應商提供冷鏈服務。2024年，鮮生活冷鏈還攜手清華大學，開發(fā)出專門針對冷鏈物流領域的應用AI大模型——先知大模型，為中國冷鏈行業(yè)樹立了新的標桿。

席剛還表示，“消費產業(yè)一定要積極擁抱人工智能，擁抱生物科技，才能讓你的企業(yè)有一定的競爭壁壘。”第六屆“草根知本合伙人之夜”也邀請了目前最火爆的人工智能和生物科技企業(yè)高管和創(chuàng)始人重磅分享，給人們帶來極強的未來科技感受。

國家開發(fā)投資集團首席科學家李寅教授指出，生物制造是一種生產方式的轉變，帶來了新質生產力。生物制造產業(yè)的發(fā)展帶來的是財富的綠色增長，而不是完全依賴于化石能源消耗的紅色增長曲線。工業(yè)革命200年以來的化工行業(yè)，會在未來40年被生物制造取代。星動紀元聯合創(chuàng)始人席悅介紹了旗下“全球跑得最快、最穩(wěn)的人形機器人之一”星動STAR 1，讓人形機器人服務千行百業(yè)、走進千家萬戶這個美好愿景成為可能。黑湖科技創(chuàng)始人、CEO 周宇翔分享憑借工業(yè)數字化和供應鏈數字化幫助近3萬家食品飲料、家電等制造企業(yè)實現工業(yè)數據上云，提高生產協作效率，成就更好的“中國智造”……

消費產業(yè)與前沿科技的深度融合，將會為消費者帶來更多更好的選擇，也將成為企業(yè)構建第二增長曲線的關鍵。

2025，磨礪前行

活動現場，新希望集團董事長劉永好提出了“2025年，我們應該怎么干”的建議：

首先，要堅持長期主義，做自己更有長處的事，要研究和更貼近市場，調整自己的產業(yè)布局。

第二，要對產業(yè)鏈進行升級和打造，做出壁壘和優(yōu)勢。

第三，要以新理念、新機制為企業(yè)發(fā)展做保障，解決組織的問題，撬動新動能。

第四，必須堅持科技驅動，用數字化、智能化提高管理運營能力。

真正的競爭力，源自日復一日的精進與連接。新希望集團和草根知本積極貫徹以上理念，通過搭建平臺，號召和連接更多力量參與進來。劉永好說，“草根知本合伙人之夜”就是要連接更多的行業(yè)和企業(yè)伙伴一起迎接困難和挑戰(zhàn)，把我們的家鄉(xiāng)和祖國都建設得更好。

據悉，草根知本合伙人之夜，最初只是草根知本合伙人內部的大會，現已逐步演變成大消費產業(yè)的合伙人之夜。草根知本將繼續(xù)“連接創(chuàng)造價值”，連接消費行業(yè)、連接生物科技、機器人、AI等行業(yè)，串聯產業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈與資本鏈，助力中國消費企業(yè)“磨”出一片新天地。

席剛也表示，草根知本未來會變得越來越開放，“我們通過草根知本平臺，助力消費領域的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)者，讓所有的創(chuàng)業(yè)者在當下具有挑戰(zhàn)和困難的環(huán)境中，能夠向上、向善、向前。”

“讓我們以磨礪為劍，以合作為盾，在磨礪中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中突破，不躺平、不焦慮、不守舊，要變革、要煥新、要拼搏，堅定信心、篤定前行，相信合伙人、奮斗者通過共同的努力，培養(yǎng)出草根生態(tài)，并成長為一片產業(yè)新森林。”站在新10年的起點，劉永好對草根知本期待殷切。

至此，“草根知本合伙人之夜”已走過六載，今年以“磨”為主題，于歲首之際，為創(chuàng)業(yè)者們注入了一劑強心針，更以豐富的實戰(zhàn)案例，為產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的企業(yè)、創(chuàng)業(yè)者、投資人帶來新的靈感，努力推動整個消費行業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。

未來，“草根知本合伙人之夜”將如何持續(xù)發(fā)揮“連接創(chuàng)造價值”的作用，助力中國消費行業(yè)磨礪前行，令人充滿期待。