藍(lán)鯊導(dǎo)讀：問道老子，味道澄明

作者 | 王沖和

編輯 | 盧旭成

每逢農(nóng)歷初一、十五，明道宮玄元殿前香爐青煙繚繞，來自全國各地的游客或叩拜祈福，或懸掛許愿牌，祈求國泰民安、風(fēng)調(diào)雨順。而距數(shù)公里之外的澄明食品產(chǎn)業(yè)園露營基地內(nèi)，則是另外一番景象——游客三五成群，就近在工廠店內(nèi)大肆采購，然后盡享自助火鍋燒烤之野趣。

2024年，老子故里鹿邑年游客近千萬人次，“問道老子，味道澄明”正在勾勒出這個河南縣城獨(dú)特的城市IP。

2025年以來，各地頻頻釋放發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)信號——據(jù)統(tǒng)計(jì)，2025年各省份政府工作報(bào)告中，“文化”“旅游”“文旅”分別被提及528次、406次和128次，高頻詞背后折射出文旅產(chǎn)業(yè)的重要性。

為促進(jìn)文旅產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新多元化消費(fèi)場景，各地政府積極結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣幕唾Y源稟賦發(fā)展特色旅游。在河南鹿邑，2024年10月獲得國家3A級旅游景區(qū)的澄明食品產(chǎn)業(yè)園與老子故里旅游區(qū)，聯(lián)合創(chuàng)意推出“文化游+工業(yè)游”新模式，并在當(dāng)?shù)卣耐苿酉卵杆俾涞厣疃热诤希粌H成為周口市借鑒的典型案例，還為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新動能。

抱著金蛋的旅游產(chǎn)業(yè)

隨著房地產(chǎn)行業(yè)增長放緩，文旅產(chǎn)業(yè)因體量大，兼具多重優(yōu)勢進(jìn)入了各地政府的視野。

文旅產(chǎn)業(yè)具有很強(qiáng)的消費(fèi)帶動作用。旅游消費(fèi)包括交通、住宿、餐飲、購物、娛樂等多個方面，涉及到眾多的行業(yè)和領(lǐng)域。文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可以帶動這些相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)消費(fèi)增長。同時，文旅產(chǎn)業(yè)還可以創(chuàng)造新的消費(fèi)需求，如文化創(chuàng)意產(chǎn)品、旅游紀(jì)念品等，進(jìn)一步擴(kuò)大消費(fèi)市場。

同時，作為現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)體系的重要組成部分，文旅產(chǎn)業(yè)以其覆蓋面廣、產(chǎn)業(yè)鏈長及綜合帶動性強(qiáng)，展現(xiàn)出一業(yè)興百業(yè)旺的獨(dú)特魅力。比如，山地旅游對戶外裝備制造業(yè)的帶動；體育旅游對體育培訓(xùn)業(yè)態(tài)的帶動等。

一個突出的案例是，隨著之前冬奧會的濃厚氛圍，各地的冰雪旅游迎來發(fā)展熱潮，不僅帶動了當(dāng)?shù)匦蓍e旅游、運(yùn)動體驗(yàn)等業(yè)態(tài)發(fā)展，也帶動裝備制造、教育培訓(xùn)等相關(guān)業(yè)態(tài)發(fā)展。

文化和旅游部產(chǎn)業(yè)發(fā)展司司長繆沐陽提出：“文旅產(chǎn)業(yè)在穩(wěn)增長、擴(kuò)消費(fèi)、促就業(yè)、惠民生等方面發(fā)揮了越來越重要的作用。”作為一種勞動密集型產(chǎn)業(yè)，文旅產(chǎn)業(yè)具有很強(qiáng)的就業(yè)帶動作用。文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可以創(chuàng)造大量的就業(yè)機(jī)會，包括旅游服務(wù)、景區(qū)管理、酒店服務(wù)、餐飲服務(wù)、文化創(chuàng)意等多個領(lǐng)域。這些就業(yè)機(jī)會不僅可以緩解就業(yè)壓力，還可以提高當(dāng)?shù)鼐用竦氖杖胨剑龠M(jìn)社會穩(wěn)定。

近年來，各地政府和企業(yè)不斷在文旅產(chǎn)業(yè)方面發(fā)力，比如在重慶、成都、大連、長沙、杭州等網(wǎng)紅城市，利用“夜經(jīng)濟(jì)”“美食經(jīng)濟(jì)”“演唱會經(jīng)濟(jì)”“露營經(jīng)濟(jì)”等特色拓展城市新消費(fèi)形態(tài)。

今年春節(jié)以來，河南許昌的胖東來再次引爆當(dāng)?shù)叵M(fèi)，慕名而來的外地顧客占比過半，單日營收最高超過億元，火爆程度趕超河南最火的5A級景區(qū)清明上河園。網(wǎng)友大量轉(zhuǎn)發(fā)顧客排隊(duì)視頻，稱胖東來是“不掛牌的6A級景區(qū)”，惹得眾多民營企業(yè)紛紛效仿。

事實(shí)上，如今文旅產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合趨勢越來越明顯。比如，文旅產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)、工業(yè)、體育、教育等產(chǎn)業(yè)的融合，催生了鄉(xiāng)村旅游、工業(yè)旅游、體育旅游、研學(xué)旅游等新型業(yè)態(tài)。這些新型業(yè)態(tài)不僅豐富了文旅產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)，也為各地經(jīng)濟(jì)注入新的活力。

“文化游+工業(yè)游”，河南鹿邑的新解法

中國地大物博，歷史悠久，每個地方都有自己獨(dú)特的旅游資源，但如何促使當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源從一個“金蛋”中孵化出來，驅(qū)動旅游產(chǎn)業(yè)擴(kuò)容升級，是各地政府和企業(yè)共同關(guān)心的重要命題。

作為老子故里，鹿邑?fù)碛兄S富的文化旅游資源。圍繞著老子的誕生和成長，以及道家文化，在鹿邑逐漸形成了以太清宮、明道宮為核心，配以周圍其他著名的歷史遺跡人文景觀，結(jié)合當(dāng)?shù)厮赜械淖匀痪坝^相結(jié)合的一個集歷史文化、自然風(fēng)情、休閑養(yǎng)生為一體的綜合旅游區(qū)。

此外，根據(jù)地域經(jīng)濟(jì)特色，鹿邑當(dāng)?shù)匾仓饾u形成了一系列產(chǎn)業(yè)集群，最突出的莫過于澄明食品產(chǎn)業(yè)園，其創(chuàng)始、成長、植根于老子故里，是老子哲學(xué)的實(shí)業(yè)實(shí)踐。在老子文化的孕育庇護(hù)中，澄明食品產(chǎn)業(yè)園快速發(fā)展，并形成了全國聞名的澄明模式，也是三二一產(chǎn)聯(lián)動助力鄉(xiāng)村振興的新典范。

結(jié)合本地的文化旅游和工業(yè)資源，鹿邑推出了“文化游+工業(yè)游”的創(chuàng)新文旅新范式。

一方面，以“問道老子，味道澄明”為主題，將老子故里文化游與澄明食品產(chǎn)業(yè)園工業(yè)游深度綁定，同時聯(lián)動鹿邑全域旅游，共同發(fā)起旅游動作，將旅游景點(diǎn)逐漸開辟成旅游線路，最終形成全域旅游新局面，吸引更多游客前來體驗(yàn)。

另一方面，將文化旅游景觀與工業(yè)旅游景觀有機(jī)地融合在一起，豐富了旅游內(nèi)容，逐漸完善了吃住行游購?qiáng)鼠w驗(yàn)閉環(huán)，為全國游客提供了更為多元化的服務(wù)，也助推了鹿邑旅游從“觀光游”到“休閑游”，有力拉動了鹿邑當(dāng)?shù)氐南M(fèi)。

與此同時，在整合優(yōu)質(zhì)旅游資源的基礎(chǔ)上，打造鹿邑旅游異業(yè)聯(lián)盟，開展如“門票互換”等置換活動，不僅強(qiáng)化了景區(qū)之間的合作，并且還進(jìn)一步放大了鹿邑文旅的集群效應(yīng)。

此外，在“文化是旅游的靈魂”理念指引下，鹿邑當(dāng)?shù)氐奈穆闷髽I(yè)還不斷加強(qiáng)對文化的挖掘和創(chuàng)新，將文化與旅游完美結(jié)合。比如，利用老子文化和澄明IP，共同開發(fā)精美的旅游文創(chuàng)產(chǎn)品，定制化生產(chǎn)帶有老子LOGO的火鍋底料，將文化元素融入到旅游紀(jì)念品中，增加產(chǎn)品的附加值，同時強(qiáng)化文化和品牌輸出，也讓鹿邑文旅產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)別樣的風(fēng)采。

文化鏈和產(chǎn)業(yè)鏈的雙向賦能

事實(shí)上，“文化游”+“工業(yè)游”新模式，不僅是鹿邑基于當(dāng)?shù)刭Y源對于文旅產(chǎn)業(yè)的一種創(chuàng)新發(fā)展，并且還對鹿邑縣域經(jīng)濟(jì)及文化產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。

作為老子故里，鹿邑最鮮明的文化特色就是“道”。植根于文化根脈的深度挖掘，明道宮、太清宮等文化景觀，文旅融合創(chuàng)新模式能夠讓游客在沉浸式體驗(yàn)中感受道家哲學(xué)的魅力。與此同時，澄明食品產(chǎn)業(yè)園的工業(yè)游設(shè)計(jì)，也巧妙地植入了道家文化基因，讓游客在吃喝游樂過程中感受到道家文化在現(xiàn)實(shí)生活落地，從而增強(qiáng)游客對于“道”的理解。

更重要的是，在文旅融合的創(chuàng)新模式下，不同景點(diǎn)之間的游客也在實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化。以鹿邑為例，澄明食品產(chǎn)業(yè)園每年會邀請餐飲客戶、大學(xué)生、企業(yè)家組團(tuán)瞻仰老子文化。而每年800多萬的游客，其中一部分會前往澄明食品產(chǎn)業(yè)園探廠，參訪者根據(jù)其規(guī)劃的線路，參觀園區(qū)的N個一食品工程，以及智能化的生產(chǎn)車間；還可以讓餐飲客戶了解產(chǎn)品工藝、品鑒極致性價比食材、一站式采購。

由于澄明食品產(chǎn)業(yè)園實(shí)行“單品單廠”模式，每個廠子只生產(chǎn)一個品類，各具特色，集采統(tǒng)銷，自成品牌，因此能夠充分地實(shí)現(xiàn)客戶共享，可以讓文旅融合的效用最大化釋放。

此外，澄明食品產(chǎn)業(yè)園以“教育+旅游+美食+文化”的跨界形式，建立“農(nóng)民+員工+企業(yè)”的深度利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民也可以分享食品產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)的發(fā)展紅利，從而使得“文化游+工業(yè)游”的帶動作用進(jìn)一步延伸。

如今，鹿邑的“文化游”+“工業(yè)游”模式，已經(jīng)脫離了旅游的范疇，不僅帶動了澄明食品產(chǎn)業(yè)園的品牌傳播，促進(jìn)了入園企業(yè)增效、當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收、產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展，也有助于道家文化浸潤以及產(chǎn)業(yè)振興和鄉(xiāng)村振興。

值得關(guān)注的是，未來鹿邑將依托歷史文化資源和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，推動老子故里旅游區(qū)創(chuàng)建國家5A級旅游景區(qū)，同步推進(jìn)澄明食品產(chǎn)業(yè)園申報(bào)國家4A級工業(yè)旅游景區(qū)，通過文旅深度融合的創(chuàng)新路徑，著力打造復(fù)合型旅游目的地，將有助于申報(bào)成功。而申報(bào)工作與文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展形成良性互動，更將形成文化賦能、產(chǎn)業(yè)增值的可持續(xù)發(fā)展格局。

小結(jié)：“道”與“器”的交響

《周易·系辭上》：“形而上者謂之道，形而下者謂之器。”長期以來，關(guān)于“道”與“器”的爭辯是中國思想發(fā)展史的主線，且一直綿延至今。而在老子故里鹿邑，傳統(tǒng)文化的“道”與現(xiàn)代工業(yè)的“器”，正通過明道宮、太清宮與澄明食品產(chǎn)業(yè)園的融合，創(chuàng)造性的實(shí)現(xiàn)了和諧共生。在充滿煙火氣的“文化游+工業(yè)游”中，“治大國若烹小鮮”、“上善若水”等道家文化理念，也完成著最后一公里的傳遞。