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06/05
2025

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精品專欄

從實驗室到國家隊:君樂寶簡醇專利菌群以臨床實證激活健康新賽道

摘要:中國體育的中堅力量與中國乳業的領先者“雙向奔赴”,是中國十大國家隊對君樂寶產品力和品牌力的認可與信任的有力證明,更是民族奶業振興與體育強國建設的深度共振的最新注腳。

記者丨寧曉敏

實習生丨劉宇

出品丨鰲頭財經

當世界冠軍與中國酸奶的“雙冠王”在北京“頂峰相見”,雙方會“演奏”出怎樣“浪漫交響”?

5月29日,君樂寶攜手中國國家體操隊在北京體育館召開“專利菌群 冠軍品質——中國國家體操隊指定乳制品暨簡醇系列新品發布會”,鄒敬園、劉洋、張博恒等6位世界冠軍來到現場,共同見證中國低溫酸奶市占第一、0蔗糖酸奶市占第一、中國國家體操隊指定乳制品的簡醇酸奶發布專利菌群系列新品。

市場觀點認為,中國體育的中堅力量與中國乳業的領先者“雙向奔赴”,是中國十大國家隊對君樂寶產品力和品牌力的認可與信任的有力證明,更是民族奶業振興與體育強國建設的深度共振的最新注腳。

冠軍基因共振,極致追求下的雙向選擇

自1979年斬獲首個世界體操冠軍起,中國體操隊一路披荊斬棘,培養出了上百名世界冠軍,宛如一面耀眼的旗幟,成為中國體育界的“冠軍夢之隊”。

中國歷代體操運動員,絕非僅僅是體育賽場上爭金奪銀的先鋒。每一次的騰空、翻轉、落地,都凝聚著他們不懈的努力與堅定的信念。他們在賽場上展現出的拼搏姿態,更化作一種強大的精神力量,激勵著無數國人奮勇向前。

“‘追求極致’并不簡單意味著比賽中極致的表現,更重要的是面對目標,在準備時就付出極致的努力。”這是“雙杠王”鄒敬園對自己的鞭策。他深知,極致并非一蹴而就,而是在日復一日的艱苦訓練中積累而成。

同樣,吊環衛冕者劉洋作為巴黎期間隊內唯一的“三朝元老”,用“不忘初心,相信自己,朝著自己的奮斗目標,勇敢前進!”這句話激勵著所有運動員。這種對目標的執著追求,對自我的堅定信念,正是體操精神的生動體現。

而中國體操運動員“追求極致、永不止步”的信念,與君樂寶的企業基因深度契合。

君樂寶以“敢想、敢干、堅持”的馬拉松精神,在強手環伺的乳業市場中開辟出屬于中國乳企的冠軍賽道,實現了從一家區域乳企到低溫酸奶市占率全國第一的蛻變。

面對曾經國外菌種壟斷市場的局面,君樂寶選擇迎難而上,投入大量精力進行研發,最終建成自有乳酸菌菌種庫,完成了從“追隨者”到“領跑者”的關鍵躍升。

技術破局,千億活菌構筑“無腹擔”的健康防線

菌種技術曾是中國乳業的“卡脖子”難題,長期被國外菌種壟斷著市場,君樂寶是如何突圍的呢?

千淘萬漉雖辛苦,吹盡狂沙始到金。答案在于重金投入與源頭創新,擁有自主核心技術是企業立足的根本。

2021年,君樂寶投資5億元,成立科學營養研究院。為研發創新菌群,研發人員足跡遍及甘南州、內蒙古、西藏、云南等地,奔赴當地采集乳酸菌發酵樣品,建成擁有1000余株優質乳酸菌的菌種保藏中心。

“當地牧民的飲食結構,多肉少菜,依靠傳統酸奶調理腸胃,我們從他們各種酸奶中,分離出本土乳酸菌進行研究。”君樂寶首席發酵乳科學家康志遠介紹,君樂寶建立了具有自主知識產權的菌種資源庫,自主研發的副干酪乳桿菌N1115等菌株,打破了國外長期壟斷的歷史。

此次發布的簡醇系列新品,正是從君樂寶自主研發的專利菌群中,涵蓋了10種功能強大的菌株,基于中外傳統、優質發酵乳制品中益生菌組合,進行配比,結合口味偏好等綜合因素,反復試驗復配而成。

最終,簡醇系列新品形成健康菌群作戰體系,共同守護腸道健康,以更清潔的配方、更健康的品質重新定義家庭健康飲品標桿,其中簡醇噸噸桶單瓶含1000億活菌,在保有0蔗糖、低GI(血糖生成指數)等優勢的同時,經臨床驗證,對平衡人體腸道菌群、更好調理身心均能帶來幫助,助力消費者實現“無腹擔”的健康自由。

此次簡醇系列新品,推出個人便捷裝、飲用家庭裝、勺吃凝固型以及常溫禮品裝在內的產品矩陣,覆蓋全消費場景,滿足全家人需要。

發布會現場,世界冠軍鄒敬園、劉洋、張博恒等分享了體操隊的“簡醇日常”:“在備賽期間,簡醇酸奶是我們訓練館的‘常駐嘉賓’,方便隨時補充營養,保持最佳狀態,讓我們在賽場上更有底氣。”

市場雙冠+臨床實證:冠軍品質得到科學論證

憑借卓越品質與創新科技,君樂寶簡醇酸奶不僅獲得臨床實證認可,更在市場上取得了低溫酸奶和0蔗糖酸奶市占的雙冠加冕,成為國民健康生活的有力守護者。

君樂寶將中國國家體操隊“0.01克誤差”的嚴苛要求融入全產業鏈,以嚴苛檢測和數據驅動,構建起冠軍級品質防線。

據了解,江南大學附屬醫院經過3年研究和臨床實證,驗證簡醇專利菌群對腸道的改善作用:對比普通酸奶,簡醇對改善便秘的有效率提高30%;超過95%的試驗者表示有改善,超過50%的試驗者表示“改善效果很好”。

“從臨床結果來看,可以說簡醇研發是成功的,為普通人通過日常飲食提高健康守護水平提供了創新方案。”江南大學生物工程學院教授張烽稱,他印象尤其深的是,哪怕停用兩周以后,反饋有改善的受試者比例,仍超過80%,表示有很好改善效果的人達到58%。

張烽指出,簡醇新品通過激活有益菌、抑制有害菌,為腸道微生態平衡提供了創新方案,讓消費者能通過日常飲食守護健康。

中國國家體操隊領隊陸斌也高度認可簡醇的專業品質,運動員日常訓練對營養攝入要求極高,簡醇的特性完美契合健康飲食需求,專利菌群為腸道健康加了一道防護盾。

從開創者到領跑者,簡醇不斷書寫著行業傳奇。2017年,君樂寶推出簡醇,開創了0蔗糖酸奶新品類,以全系低GI引領消費和行業趨勢。

如今,簡醇已發展成為全品類布局、覆蓋全渠道的市場領先品牌。在0蔗糖酸奶領域和低溫酸奶領域,簡醇系列產品市場占有率均為第一,成為名副其實的低溫酸奶和0蔗糖酸奶冠軍。

君樂寶乳業集團副總裁、大眾產品群總經理田曉表示,君樂寶研發專利菌群時,以運動員追求極致的精神為標桿,研發團隊跋涉數千公里采集傳統發酵乳樣本,最終找到這組黃金菌群組合。未來,君樂寶將持續以高品質產品支持運動員,更致力于讓這份冠軍品質走進千萬家庭,為健康中國貢獻力量。

從實驗室的潛心鉆研到獲得國家隊的權威認可,再走進千萬家的日常餐桌,簡醇酸奶的成長軌跡映射出了中國乳企以科技自立自強驅動高質量發展的清晰路徑。在這場體育精神與乳業匠心的時代交響中,中國國家體操隊與君樂寶以冠軍之名,攜手前行。君樂寶將持續把世界冠軍的選擇,變成億萬家庭的日常,共同書寫中國乳業競逐全球市場、服務國民健康生活的新篇章。


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