6月15日,“中國郎·中國宴(遼宴)暨郎酒&遼寧省飯店餐飲協(xié)會戰(zhàn)略合作發(fā)布會”在沈陽舉辦。郎酒攜手遼菜大師劉敬賢推出三大“郎酒×遼菜”定制珍饈,并與遼寧省飯店餐飲協(xié)會共啟戰(zhàn)略合作,為東北消費者打造一場食酒交融的遼宴體驗。
以沈陽為始,郎酒將以“中國郎·中國宴”特色I(xiàn)P走進全國各地,點亮中國郎美食風(fēng)味地圖。
“中國郎·中國宴”首站落地沈陽 打造遼寧餐飲文化新名片
名酒名菜,價值共創(chuàng)。現(xiàn)場,郎酒與遼寧省飯店餐飲協(xié)會正式達(dá)成戰(zhàn)略合作,將以“青花郎打造高端品鑒基地、紅花郎聚焦宴會酒店場景、郎酒兼香扎根大眾餐飲矩陣”構(gòu)建多元化餐飲消費場景。
▲遼寧省飯店餐飲協(xié)會會長 祁跡
對此,遼寧省飯店餐飲協(xié)會會長祁跡表示,遼菜與郎酒不僅是一次跨界融合,更是一次文化的交流與傳承,將成為遼寧餐飲文化的新名片。
▲郎酒銷售公司副總經(jīng)理 ?王勇軍
郎酒銷售公司副總經(jīng)理王勇軍也談道,遼菜與郎酒攜手,將落地千家萬戶,共同為遼寧、為全國、全世界的消費者提供美好生活體驗。
“中國郎×遼菜”三道定制珍饈發(fā)布 雙非遺技藝雙向奔赴
遼菜與郎酒,同屬國家級非遺項目。兩個雙非遺雙向奔赴,讓中國第001號廚師,國家級非遺遼菜代表性傳承人、中國飯店協(xié)會榮譽主席劉敬賢感概道:“遼菜的烹與郎酒皆以時間雕琢風(fēng)味,以匠心成就層次。郎酒的時間況味與遼菜技藝交融,成就剛?cè)岵奈队X史詩。”
▲中國第001號廚師、國家級非遺遼菜代表性傳承人、中國飯店協(xié)會榮譽主席 劉敬賢
聯(lián)合劉敬賢大師,郎酒為東北饕客量身定制青花郎《青出于藍(lán)》、紅花郎《喜上枝頭》、郎牌·黑馬特《馬到成功》三道聯(lián)名珍饈,并邀現(xiàn)場嘉賓們超前體驗。
《青出于藍(lán)》以鹿筋作為主料,搭配東北地區(qū)特有的菌類及其他配料共同紅燒,再將青花郎酒融入菜品制作和搭配理念中。《喜上枝頭》借鑒遼菜鍋包肉和溜肉段,在制作過程中融入紅花郎酒,形成酸甜與酒香融合的獨特風(fēng)味。《馬到成功》選用鮮筍、香菇及紅椒制作,在“咸鮮辣甜”4種味型基礎(chǔ)上,增添了郎酒濃醬兼香的獨特風(fēng)味。
未來,郎酒的會員朋友及當(dāng)?shù)叵M者可在遼寧各地的郎酒指定餐飲門店進行品鑒。
同是以“味”傳遞美好,郎酒股份副總工程師程偉提到,郎酒用一座莊園釀一瓶好酒,同遼菜攜手,一同為消費者的美好生活增姿添彩。
▲郎酒股份副總工程師、國家級非遺技藝古藺郎酒傳統(tǒng)釀造技藝第五代傳承人 程偉
向消費者再貼緊一點點 服務(wù)東北美好生活
現(xiàn)場,嘉賓們不僅感受到了中國郎七大戰(zhàn)略單品的魅力,更在國家級白酒評酒委員、中國白酒首席品酒師彭毅帶領(lǐng)下,深度品鑒了第五代青花郎「洞藏陳香」的獨特風(fēng)味。
▲國家級白酒評酒委員、中國白酒首席品酒師 彭毅
▲活動現(xiàn)場,嘉賓們積極體驗各種特色活動
不僅是在活動現(xiàn)場,中國郎更于6月1日至6月14日,聯(lián)動沈陽300余家餐飲店開展郎酒全城大品鑒活動。未來,在每個周末,郎酒兼香產(chǎn)品將繼續(xù)誠邀當(dāng)?shù)叵M者品鑒。
郎酒與遼宴的跨界,受到了中共遼寧省委黨校教學(xué)名師李海鵬的肯定。隨后的主題論壇環(huán)節(jié),嘉賓們發(fā)表了郎酒對會員服務(wù)、市場賦能的真切感受。
▲中共遼寧省委黨校教學(xué)名師 李海鵬
落地東北,中國郎以主題巴士穿梭東北大街小巷,點亮各大城市地標(biāo)、高鐵站,與消費者們熱情見面。未來,郎酒將以更高品質(zhì)產(chǎn)品及服務(wù),進一步滿足消費者的美好生活需求。