5月27日，食品飲料板塊繼續走強，金楓酒業、有友食品、均瑤健康、交大昂立、泉陽泉、會稽山、西王食品等多股漲停。

消息面上，近期，中國烹飪協會發布的4月份中國餐飲業表現指數報告顯示，在各業態表現指數中，飲品業態表現指數高于中性水平。

行業景氣度有望提升

食品飲料行業是國民經濟重要的支柱行業，行業整體處于產業鏈中、下游，其上游主要是農業、養殖業以及食品添加劑及食品包裝等行業，下游則通過商超、電商、餐飲等環節到達終端消費者。

食品飲料行業的定義較為寬泛，相關產品種類繁多。按照申萬行業分類，食品飲料行業主要包括白酒、啤酒及其他酒類、乳制品及軟飲料、休閑零食、調味發酵品、肉制品等細分領域。

聯合資信研究報告顯示，2024年，受消費信心不足等因素影響，食品飲料行業需求較為疲弱；但在擴內需、促消費等政策措施助力下，行業總體保持了平穩發展。

2025年，在政策紅利、消費復蘇與技術變革的多重驅動下，食品飲料行業有望呈現市場規模擴容與競爭格局重構的特征，頭部企業加速整合，通過并購擴張與本土化運營鞏固競爭優勢；部分中小企業通過專業化、個性化經營，也可以在局部領域取得競爭優勢，獲得一定的發展空間。

2024年度，申萬一級食品飲料行業上市公司實現營業收入10,877.93億元，同比增長3.91%；歸母凈利潤2,171.12億元，同比增長5.51%；扣非后歸母凈利潤2,104.49億元，同比增長6.07%。2025年一季度，食品飲料行業營業收入3,264.12億元，同比增長2.52%，歸母凈利潤815.45億元，同比增長0.27%；扣非后歸母凈利潤803.65億元，同比增長2.98%。

據覽富財經統計，截至5月27日收盤，近一年來，A股食品飲料板塊漲幅超過50%的共計20只個股，具體包括一致魔芋、ST加加、潤普食品、歐福蛋業、康比特、貝因美、騎士乳業、會稽山、品渥食品、有友食品、一鳴食品、妙可藍多、鹽津鋪子、新乳業、好想你、嘉必優、西麥食品、蓮花控股、熊貓乳品、立高食品。

其中，漲幅超過100%的有10只個股，一致魔芋漲幅超過350%，位居榜首。

數據來源：同花順iFind

會稽山5天3板，領跑飲料制造板塊

截至5月27日收盤，A股飲料制造板塊共計45只個股。近一年來，漲幅超過10%的有14只個股。其中，會稽山表現尤為亮眼。

數據來源：同花順iFind

5月27日，會稽山漲幅9.99%，收盤價為23.46元，創歷史新高。這也是其在5個交易日內收獲的第三個漲停板。

消息面上，5月25日，中國酒業協會微信公號發文指出，黃酒作為低度、健康、養生的酒類代表，其獨特的口感和豐富的營養價值，正逐漸被更多消費者所認可和喜愛，為黃酒開拓年輕市場奠定了堅實的基礎。

會稽山主營業務是黃酒的生產、銷售和研發。公司的主要產品是中高檔酒、普通黃酒、其他酒。目前，公司主要擁有“會稽山、蘭亭、西塘、烏氈帽、唐宋”等主品牌。

據2024年年報，公司將繼續運用破圈破局思維，跳出黃酒看黃酒，堅持“高端化、年輕化、全國化”的戰略導向，持續推進和實施黃酒主業深耕戰略。其中，氣泡黃酒作為公司年輕化產品系列中的一個代表，公司會持續進行產品形象煥新，以期獲得更多年輕消費群體的關注和青睞。

一致魔芋漲幅超過350%，食品加工板塊翻倍股頻出

截至5月27日收盤，A股食品加工板塊共計80只個股。近一年來，漲幅超過10%的有41只個股，漲幅超過50%的有19只個股。

其中，一致魔芋、ST加加、潤普食品、歐福蛋業、康比特、貝因美、騎士乳業、品渥食品、有友食品9只個股漲幅超過100%。一致魔芋表現尤為亮眼。

公開資料顯示，一致魔芋創立于2007年，現擁有魔芋親水膠體、魔芋食品、魔芋美妝用品三大產品體系，遠銷全球40多個國家與地區。2023年2月21日，公司在北交所成功上市，成為中國魔芋第一股。

5月19日，一致魔芋接受33家機構調研。據披露，公司當前發展戰略以B端業務為主，自有品牌“魔樂哥”主要通過線上、本地旅游渠道、線下經銷商進行營銷，目前呈現上升趨勢；ODM客戶合作穩定，業務總體保持穩步增長態勢。

產能方面，目前，公司魔芋休閑食品產能達到1萬噸，魔芋食材產能達到1.5萬噸，魔芋晶球現有產能3.5噸。在建募投項目中，魔芋膠智能制造項目車間已建好，部分設備已安裝，預計今年6月達產；8萬噸魔芋茶飲小料車間已建成，正在安裝設備。

數據來源：同花順iFind