葡萄酒的世界，曾經(jīng)被“舊世界”和“新世界”的劃分所主導(dǎo)。1976年，一場(chǎng)在巴黎舉行的盲品賽——“巴黎審判”，讓美國(guó)加州葡萄酒一舉擊敗法國(guó)名莊，震驚了世界。這場(chǎng)勝利不僅為新世界葡萄酒贏得了尊重，也為后來(lái)的葡萄酒市場(chǎng)格局埋下了變革的種子。

49年后，歷史再次重演。2025年3月，在杜塞爾多夫國(guó)際酒展上，張?jiān)Ｆ煜碌凝堉I·龍12赤霞珠干紅在一場(chǎng)“世界酒王盲品賽”中，與法國(guó)拉菲、美國(guó)作品一號(hào)、澳大利亞奔富葛蘭許等世界頂級(jí)葡萄酒同臺(tái)競(jìng)技，并最終與拉菲戰(zhàn)成平手。

由10位擁有葡萄酒大師（MW）頭銜的專家組成評(píng)審團(tuán)，還將包括張?jiān)｝堉I酒莊龍12赤霞珠干紅在內(nèi)的、得分相近的7款葡萄酒，以更便于理解的方式列為“A等一級(jí)酒莊”類別。換言之，如果在世界范圍內(nèi)評(píng)選列級(jí)酒莊，生產(chǎn)這7款酒的酒莊相當(dāng)于“A等一級(jí)酒莊”，堪稱“酒王之王”。

“世界酒王”爭(zhēng)霸賽的12款酒王級(jí)佳釀（左5為張?jiān)｝堉I龍12赤霞珠干紅）

“世界酒王”爭(zhēng)霸賽評(píng)審團(tuán)主席帕特里克·施密特（Patrick Schmitt MW）對(duì)此評(píng)價(jià)說(shuō)：“龍諭酒莊2021年份‘龍12’赤霞珠與同一年份的拉菲得分完全相同，甚至戰(zhàn)勝了意大利頂級(jí)赤霞珠混釀西施佳雅。通過(guò)今天的品鑒，我們可以說(shuō)，中國(guó)的赤霞珠紅酒在完全‘盲品’（隱蔽酒標(biāo)的品評(píng)方式）、公正的環(huán)境里，完全可以昂首挺胸，與世界頂級(jí)佳釀一決高下。這是一件多么令人振奮的事情！”

“世界酒王”爭(zhēng)霸賽評(píng)審團(tuán)的10位葡萄酒大師

張?jiān)＃褐袊?guó)葡萄酒的“馴化者”與創(chuàng)新者

從追趕到平視：打造中國(guó)葡萄酒的文化自信

張?jiān)５臍v史可以追溯到1892年，是中國(guó)工業(yè)化釀造葡萄酒的開(kāi)創(chuàng)者。130多年來(lái)，張?jiān)Ｒ恢敝铝τ谔剿髦袊?guó)風(fēng)土的潛力，將中國(guó)的自然條件與現(xiàn)代釀酒技術(shù)相結(jié)合，釀造出具有中國(guó)特色的葡萄酒。

龍諭酒莊位于寧夏賀蘭山東麓，被譽(yù)為“中國(guó)最具潛力葡萄酒產(chǎn)區(qū)”。張?jiān)Ｈ嘶苏?7年時(shí)間，精心挑選出25個(gè)小地塊，共5600畝，作為酒莊的專屬基地。這里的風(fēng)土條件獨(dú)特，葡萄生長(zhǎng)過(guò)程中面臨的自然挑戰(zhàn)，反而成就了其獨(dú)特的風(fēng)味。

龍諭的釀造過(guò)程更是體現(xiàn)了張?jiān)?duì)品質(zhì)的極致追求。從葡萄的三次篩選，到調(diào)配環(huán)節(jié)的多輪盲品比拼，龍諭的每一步都嚴(yán)格把控，確保每一瓶酒都能達(dá)到最高標(biāo)準(zhǔn)。這種對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著，讓龍諭在國(guó)際市場(chǎng)上贏得了“中國(guó)最杰出葡萄酒”等美譽(yù)。

在過(guò)去，中國(guó)葡萄酒行業(yè)是仰視者。哪怕品質(zhì)不俗，但在“國(guó)際名酒”動(dòng)輒幾千上萬(wàn)一瓶的“國(guó)際名酒”面前，總是底氣不足。然時(shí)移世易，隨著張?jiān)５戎袊?guó)葡萄酒品牌的崛起，這一局面已大為改觀。

近年來(lái)，張?jiān)Ｍㄟ^(guò)不斷走出去，講好中國(guó)葡萄酒的故事，斬獲多項(xiàng)國(guó)際大獎(jiǎng)，逐漸贏得了國(guó)際市場(chǎng)的認(rèn)可。比如龍諭·龍12目前已出口到全球50多個(gè)國(guó)家，在全球眾多的米其林、黑珍珠頂級(jí)餐廳中均能品嘗到這款佳釀。全球三大酒評(píng)家之一的杰西斯·羅賓遜女士對(duì)龍諭·龍12的品質(zhì)給予了高度認(rèn)可，認(rèn)為其“實(shí)力與拉菲旗鼓相當(dāng)”。

在國(guó)內(nèi)，中國(guó)葡萄酒文化也逐漸普及，越來(lái)越多消費(fèi)者開(kāi)始關(guān)注葡萄酒背后的歷史、文化和釀造技術(shù)，并對(duì)中國(guó)葡萄酒有了更深的認(rèn)同感。張?jiān)Ｍㄟ^(guò)舉辦葡萄酒文化活動(dòng)、建設(shè)葡萄酒主題旅游景區(qū)等方式，積極推動(dòng)中國(guó)葡萄酒文化的傳播。如今，張?jiān)Ｔ趪?guó)內(nèi)擁有7家4A級(jí)旅游景區(qū)，形成了集葡萄酒文化、品酒、觀光、娛樂(lè)及休閑為一體的葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈條。

而伴隨著龍諭這座中國(guó)名莊的誕生以及其全球影響力的提升，中國(guó)葡萄酒行業(yè)也真正開(kāi)始了從“中國(guó)制造”向“中國(guó)故事”的蛻變，并有望在中高端市場(chǎng)吸引更多共鳴者。

有市場(chǎng)人士表示，中國(guó)葡萄酒品牌強(qiáng)勢(shì)崛起，或宣告著國(guó)際名莊的“智商稅”時(shí)代已經(jīng)接近尾聲。未來(lái)，消費(fèi)者在選擇葡萄酒時(shí)，將不再僅僅關(guān)注傳統(tǒng)品牌和產(chǎn)地，而是更加關(guān)注葡萄酒本身的品質(zhì)和文化內(nèi)涵，這正是文化自信的建立。而張?jiān)＃沁@一變革的引領(lǐng)者。

張?jiān)５某晒Γ侵袊?guó)葡萄酒行業(yè)之光，也是中國(guó)國(guó)貨品牌之光。從“巴黎審判”到“杜塞爾多夫?qū)徟小保瑥摹白汾s”到“平視”，張?jiān)Ｓ?30多年的堅(jiān)持和努力，證明了中國(guó)葡萄酒的實(shí)力和潛力。我們有理由相信，在張?jiān)５膸ьI(lǐng)下，中國(guó)葡萄酒將在國(guó)際市場(chǎng)上贏得更多的尊重和認(rèn)可，成為國(guó)貨品牌的又一張亮麗名片。

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